Зміст
1. Зміна ресурсного потенціалу регіональних продовольчих ринків
2. Структурна модифікація напряму збуту зерна в Україні
3. Фактори, що впливають на стійкість зернової переробної галузі
4. Цінові тренди
5. Переробка на харчові цілі
5.1. Борошно та крупа
5.1.1. Динаміка виробництва. Асортимент продукції
5.1.2. Оцінка ємності внутрішнього ринку
5.1.3. Основні виробники та експортери
5.1.4. Аналіз перспективних напрямів експорту, споживчі тренди, драйвери та перешкоди щодо збільшення збуту продукції
5.2. Крохмалі
5.2.1. Нативні та модифіковані крохмалі. Асортимент продукції, що виробляється
5.2.2. Виробничі тренди
5.2.3. Оцінка місткості внутрішнього ринку. Тренди розвитку в основних галузях споживачів (ковбасна промисловість, снеки, швидке харчування та ін.)
5.2.4. Зовнішня торгівля. Дефіцит та надлишок продукції
5.2.5. Перспективні напрямки експорту, драйвери та перешкоди для виходу на нові ринки
5.3. Цукрові продукти
5.3.1. Глюкозно-фруктозні сиропи. Динаміка виробництва. Асортиментний ряд продукції. Виробнича база
5.3.2. Оцінка місткості внутрішнього ринку. Попит з боку кондитерської промисловості та виробників напоїв.
5.3.3. Попит із боку експортного ринку. Оцінка можливих напрямів експорту. Стан конкурентного середовища
6. Комбікорми та інші кормові зерновмісні продукти
6.1. Комбікорми
6.1.1. Тренди виробництва та споживання кормів за видами
6.1.2. Основні напрями збуту. Тренди тваринницької галузі
6.1.3. Драйвери та перешкоди для розвитку ринку
6.2. Гранульована продукція: висівки та жом. Перспективи ринків збуту
7. Інші маржинальні напрямки використання зерна та висновки
