Ціни на зерно в Україні

Ціни на сільськогосподарські культури, Україна, EXW, UAH/т

Період
Ціна пшениці
Ціна ячменю
Ціна кукурудзи
19.12.2022
5300
5150
5750
26.12.2022
5300
5250
5750
03.01.2023
5300
5250
5750
09.01.2023
5300
5250
5750
16.01.2023
5550
5500
5950
23.01.2023
5550
5550
5850
30.01.2023
5550
5500
6050
06.02.2023
5550
5500
6100

Ціни на сільськогосподарські культури

Період
Grain Wheat Argentina (FOB USD/mt)
Grain Wheat France (FOB USD/mt)
Grain Wheat EU Black Sea (FOB USD/mt)
Grain Barley France (FOB USD/mt)
Grain Barley EU Black Sea (FOB USD/mt)
Grain Corn Argentina (FOB USD/mt)
Grain Corn EU Black Sea (FOB USD/mt)
Grain Black Sea Wheat USA CME Group (FOB USD/mt)
Grain Black Sea Corn USA CME Group (FOB USD/mt)
07.02.2023
380
321
312.5
301
280
305
305
-
-
06.02.2023
380
321
312.5
302
280
303
305
303.3
254.5
03.02.2023
380
322
312.5
303
280
303
305
303.3
255.3
02.02.2023
380
325
315
305
282.5
308
305
303
256.3
01.02.2023
378
328
315
306
282.5
314
305
303
256.5
31.01.2023
378
328
315
306
282.5
310
305
306.3
256.3
30.01.2023
378
328
315
308
282.5
310
305
306.5
256.5
27.01.2023
375
326
315
307
282.5
307
297.5
306.8
256.8
26.01.2023
377
323
315
303
282.5
310
297.5
306.8
256.8
25.01.2023
377
319
320
300
287.5
307
300
306.8
257
24.01.2023
377
316
320
297
287.5
304
300
306.8
256.8

Аналітичні звіти

Актуальні ціни на зерно

  • Ціна на фуражну пшеницю: 5550 грн за тонну
  • Ціна на кукурудзу: 6100 грн за тонну
  • Ціна на ячмінь: 5500 грн за тонну

Динаміка цін на пшеницю в Україні у 2023 році

Ціни на пшеницю в Україні постійно змінюються. Для успішної торгівлі зерном важливо знати найближчі прогнози вартості цієї сільгоспкультури. На ціну впливають багато факторів: тенденції зернового експортного ринку, якість зерна, попит та пропозиція, конкуренція, запаси пшениці у сховищах та багато іншого. Один із головних факторів, від чого залежить ціна за тонну пшениці, – це якість зерна.

Класифікація показників якості зерна

Перевірка якості зерна є важливим етапом при підготовці пшениці на експорт або для зберігання. В умовах високої конкуренції на світовому ринку питання забезпечення належної якості сировини є особливо актуальним.

Придатність зерна та, відповідно, вартість пшениці у 2023 році визначається такими характеристиками:

  • фізико-хімічними;
  • біологічними;
  • технологічними;
  • споживчими.

При цьому існують універсальні критерії визначення якості пшениці:

  1. Свіжість. Зерно оцінюється за розміром, запахом, кольором та іншими зовнішніми характеристиками. Пшениця, дозріла в оптимальних умовах, майже не має запаху, яскрава за кольором, розміром 5-10 мм, зернівка повна, трохи волосиста.
  2. Зараженість шкідниками. Пшениця має бути чистою, не зараженою комахами. Зараженість виражається наявністю живих комах 1 кг зерна.
  3. Вологість. Виражається у відсотковому співвідношенні кількості всоченої рідини на одиницю маси. Допустима вологість для пшениці – 14,5%. При взаємній домовленості продавця та покупця може прийматися пшениця підвищеної вологості, але ціна за тонну буде нижчою.
  4. Засміченість. Відсотковий вміст у партії зерна різних домішок – сміття та битого некондиційного зерна.

За перерахованими вище критеріями визначають клас пшениці, від якого залежать ціна за тонну і придатність зерна для подальшої обробки.

Скільки коштує пшениця в Україні у 2023 році?

На формування ціни на пшеницю впливають багато факторів. Найважливішими вважаються такі:

  • обсяги врожаю зібраної пшениці
  • конкуренція та поведінка цін на світовому ринку
  • поведінка цін на інші зернові культури
  • наявність торішніх залишків у зерносховищах;
  • прогнози аналітиків на врожай наступного року

Одним із факторів, що формують ціну, є поведінка зернотрейдерів, які кредитують виробників пшениці під заставу майбутнього врожаю. Закупівельні ціни зернотрейдерів, зокрема, відображають цінові коливання на світовому ринку пшениці.

Багато закупників пшениці укладають так звані форвардні угоди на закупівлю зерна за кілька місяців до фактичного врожаю. За рахунок цих контрактів, виробники можуть частково фінансувати вирощування пшениці майбутнього врожаю. Ціна на форвардні угоди формується на основі очікувань операторів ринку з попиту на пшеницю з боку основних світових покупців, собівартості вирощування, тенденцій минулих років та інших показників.

Як здійснюється продаж пшениці?

Продаж пшениці на внутрішньому ринку або на експорт — справа непроста, яка потребує врахування багатьох факторів. Сам процес продажу можна поділити на такі етапи:

  1. Підготовка. Оцінка якості зерна та передбачуваних обсягів.
  2. Вибір покупця, що дає найвигіднішу ціну. Можна спробувати продати пшеницю самому або довіритися досвідченому трейдеру.
  3. Час продажу. Продавати пшеницю одразу після збирання врожаю часто невигідно: ціна за тонну падає через перенасиченість ринку. «Притримати» зерно можна за умови наявності хорошого елеватора, в якому пшениця збереже всі свої властивості. Інакше ціна може сильно «просісти».

Якщо ви збираєтеся продавати пшеницю на експорт, слід знати деякі юридичні тонкощі. Щоб уникнути втрат часу та коштів, зверніться до надійного посередника, який оформить усі документи, знайде хорошого покупця, допоможе провести угоду від початку до кінця.

What You Need to Know about Black Sea Region.

The latest on what’s moving agro markets, in your inbox