Ціна на ячмінь в Україні
Ціни на сільськогосподарські культури
Аналітичні звіти
Щоденний звіт
«Daily price report. Grains & oilseeds»
Аналітика цін на зернові та олійні (англ.мовою)
Щотижневий звіт
«ОЛІЯ ПРИЧОРНОМОР’Я»
Щотижневий звіт
«AGRI PRICE MENTOR»
Аналітика цін на зернові та олійні
Ціна на ячмінь
Україна — один із найбільших експортерів зерна у світі. До трійки основних зернових культур, які вирощують та експортують аграрії, входять пшениця, кукурудза та ячмінь. За рахунок низьких виробничих витрат та широкого ринку збуту ячмінь є привабливою культурою для експорту.
Під впливом яких факторів формується ціна на ячмінь в Україні
За результатами статистичного аналізу, проведеного Міністерством сільського господарства США, Україна у 2021–2022 роках посіла четверте місце з виробництва ячменю. Її випереджають лише країни Євросоюзу, Росія та Австралія.
В Україні вирощують велику кількість сортів озимого та ярого ячменю, які використовують на внутрішньому ринку, а частину експортують до інших країн. За даними Європейської комісії, частка українського ячменю на світовому зерновому ринку становить 13%. Його основні покупці:
- Китай;
- Саудівська Аравія;
- Нідерланди;
- Бельгія;
- Німеччина.
Ціна ячменю формується під впливом:
- рівня попиту культуру на світовому ринку;
- обсягу пропозицій від країн-експортерів;
- якості ячменю, яку визначають базисні показники вологості, зернової та сміттєвої домішки;
- виробничих витрат на придбання посівного зерна, добрив, палива для техніки, за допомогою якої проводились посів та обробіток ячменю.
Експортні ціни на ячмінь залежать від таких факторів:
- площі, засіяні ячменем, у країнах, що входять до основних експортерів культури;
- погодні умови, що впливають на врожайність ячменю, у всіх країнах, що займаються його експортом;
- попит на український ячмінь, який залежить від його якості, підтвердженої сертифікатами;
- особливості логістики та виду транспорту, що використовується (морські судна, залізничні вагони або вантажні автомобілі);
- курс валюти.
На вартість ячменю впливає також період вирощування культури. Під час збирання врожаю зерно можна купити за мінімальною закупівельною ціною. У наступні місяці вартість поступово підвищується у зв’язку із додаванням витрат на зберігання зерна. На ячмінь ціни починають швидко підвищуватися на початку зими. Пікові значення спостерігаються у лютому та березні, а потім починається спад.
На спеціалізованих онлайн-сервісах можна переглянути, яка ціна на ячмінь сьогодні в будь-якому регіоні України. Для цього потрібно лише вибрати цікаву область або місто. У зручній таблиці представлені актуальні ціни за тонну зерна за вказаних характеристик: вологість, бур’ян тощо. На таких сервісах зручно відстежувати динаміку закупівельних цін, уточнювати умови угоди та знаходити контакти трейдерів або інших покупців.
Яку ціну пропонують за ячмінь в Україні
Середня ціна на ячмінь сьогодні в Україні – 4614 грн за тонну без ПДВ. За такою вартістю зерно можна продати елеваторам. Ціна на ячмінь із доставкою на комбікормові заводи та іншим переробникам зазвичай вища і становить 6500–7300 грн за тонну. Це з тим, що у ній враховано вартість доставки продукції. Для тих, хто експортує ячмінь, ціна за тонну сьогодні встановилася на ринку на рівні 145 доларів.
Виробникам досить складно самостійно експортувати ячмінь, як будь-яке інше зерно. Для цього знадобляться ґрунтовні знання правил ведення міжнародної торгівлі та складання контрактів, щоб прописати всі умови та не зазнати збитків. До того ж потрібний досвід, щоб знайти іноземних партнерів, провести з ними переговори та укласти торговельний контракт на вигідний продаж ячменю. На момент угоди якість зерна має відповідати міжнародним стандартам, що підтверджується сертифікатами.
Високі логістичні витрати на доставку зерна в порт роблять торгівлю малими партіями неефективною. Тому оптимальне рішення – звернутися до надійного трейдера. У нього достатньо знань, досвіду та ділових зв’язків, щоб:
- підготувати до продажу велику партію ячменю та оформити всі необхідні документи;
- знайти покупця, який бажає купити ячмінь за ціною, вигідною виробнику, провести переговори та підписати грамотно оформлений контракт;
- забезпечити постачання ячменю по оптимальному логістичному ланцюжку.
Прогнозована ціна українського ячменю у 2023 році
Прогноз цін на ячмінь у 2023 році в Україні складали з урахуванням скорочення площ під посіви:
- озимого ячменю — до 968 тис. га, що на 16,8% менше від торішнього значення;
- ярого ячменю — до 918,8 тис. га, що на 45% менше, ніж торік.
Українські аграрні підприємства планували у 2022 році зібрати 8,2 млн. тонн ячменю. Корективи внесла розпочата Росією війна проти України. Південні області частково перебувають в окупації, саме вони є основними виробниками ячменю. Тому в Україні врожай культури знизився до 5,5 млн. тонн. Середня врожайність цього року становила 34,7 ц/га. Трейдери пропонують аграріям закупівельні ціни на ячмінь у діапазоні від 2500 до 4900 грн. за тонну.
Скорочення посівних площ під ячмінь в Україні та недоотримана кількість врожаю через воєнні дії у південних областях вплинуло на ситуацію на світовому ринку. Саудівській Аравії, Китаю та іншим великим імпортерам доведеться підняти закупівельні ціни, щоб активізувати постачання ячменю українськими компаніями. Єдиний варіант постачання зерна в ці країни — морем. Поки що в Україні заблоковані порти російським військовим флотом, і забезпечити стабільний експорт зерна неможливо.
До війни експортний потенціал ячменю становив 10–10,5 млн. тонн, українські порти успішно з ним справлялися. Наразі темпи експорту залежать від роботи «зернового коридору», яким зерно відправляють із трьох чорноморських портів: Одеса, Чорноморськ та Південний (Одеська область).