На Закарпатті представили новий козиний сир
Сироварня «Розенталь» із села Кваси, що на Рахівщині, презентувала новинку — напівтвердий гуцульський сир «Капріно».
Про це повідомляє сироварня на своїй сторінці у Facebook.
Це витриманий напівтвердий сир із молока кіз зааненської породи, що випасаються на гірських полонинах Закарпаття. Для «Капріно», звареного на нашій сироварні, притаманний пікантний вершковий присмак з нотами трав, що є результатом збалансованого харчування та вільного випасу поголів’я», — зазначають у сироварні.
Цього року село Кваси посіло друге місце у Всеукраїнському конкурсі «Неймовірні села України 2022» та отримало 50 тис. грн від Посольства Королівства Нідерландів в Україні на співфінансування проєкту зі створення мобільного пункту прийому та охолодження молока.
Позначки:сир, Закарпатська область
Читайте також
Україна може відправляти у бідні країни до 10 суден із зерном щомісяця
Ключовим фактором у весняній посівній для аграріїв стане стабільна робота морських...
На заході України будується друга черга елеватора на майже 40 тис. м³
На збір кукурудзи, яка залишилась у полях, може піти кілька місяців
У 2022 році на перероблення надійде 2,7 млн тонн молока, – експерт
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом