Вирощування фундука агрохолдингами має значні перспективи, – експерт

Вирощування фундука у великих господарствах України – дуже перспективна форма бізнесу, яка дозволяє отримувати якісні горіхи, великі товарні партії і відслідковувати технологію вирощування.

Таку думку у своїй статті для журналу «Садівництво по-українськи» висловлює Еліо Рессіа, фахівець консалтингової компанії Corylus Est (Італія).

Мова йде про сади площею від 200 до 1000 га – зазвичай вони входять у склад агрокомпаній або великих землевласників.

«Великі підприємства змушені будувати мінімальну переробку і доробку для горіхів, що у свою чергу дає можливість створювати переробні кластери і організовувати кооперативи, – розповідає Рессіа. – Саме такі компанії у подальшому дозволять малим, сімейним і фермерським господарствам мати надійних покупців горіхів, а також скористатись послугами сушіння та розколювання».

Tags: горіхи