Виробники яєць у США продають нижче собівартості на тлі 20-річного мінімуму цін

Ціни на яйця у США у 2026 році опустилися до найнижчих рівнів за два десятиліття. У січні–серпні великі яйця на складах Середнього Заходу коштували в середньому близько $0,81 за дюжину — на 38% нижче за 20-річний середній показник з урахуванням інфляції.

Для виробників ситуація ще складніша: середня вартість, яку вони фактично отримували після врахування витрат на миття, пакування та транспортування, оцінювалася приблизно у $0,48 за дюжину. За оцінкою галузевих експертів, це вже нижче собівартості виробництва.

У сегменті яєць для переробки ціни також опустилися до багаторічних мінімумів. У січні–серпні breaking stock коштував у середньому лише $0,16 за дюжину — найнижчий номінальний рівень за 20 років.

Водночас витрати виробників можуть зрости. Корми формують близько 54% собівартості виробництва яєць, а у 2027 році їхня вартість може збільшитися приблизно на 8% через очікуване подорожчання кукурудзи на 16% і соєвого шроту на 5%.

Ситуація різко відрізняється від 2025 року, коли скорочення пропозиції через пташиний грип і високий споживчий попит підтримували історично високі ціни. Нинішнє поєднання низьких цін на яйця та потенційного зростання витрат на корми посилює тиск на прибутковість американських виробників.

Tags: ціни, яйця, курячі яйця, США