Виробництво оливкової олії в Італії скоротиться на третину

Проблеми, пов’язані із посухою, призвели до зниження врожаю оливок в Італії. Якщо в центрі та на півночі країни виробництво оливок було досить рясним, то південні регіони, в яких перебуває основна частина національних оливкових гаїв, постраждали найбільше. Загальний спад виробництва прогнозується більш як на 40%.

Попередні оцінки, як повідомляє італійська Gambero Rosso з посиланням на галузеві звіти, становлять приблизно 224 тисячі тонн, що слід вважати центральним значенням діапазону, який варіюється від мінімуму 215 тисяч тонн до максимуму 235 тисяч тонн.Падіння на 32% порівняно з останньою кампанією з виробництва оливкової олії, в результаті якої Італія посіла п’яте місце у світовому рейтингу.

Дані з Апулії, де врожай, за оцінками, скоротиться практично вдвічі в порівнянні з минулим роком, серйозно впливають на збиральну кампанію. У цьому регіоні, на який припадає близько третини національних оливкових гаїв, цвітіння та зав’язування плодів цього року були дуже обмеженими, оскільки рослини зазнавали дефіциту вологи через невелику кількість літніх дощів і високих температур.

Якщо розглядати виробництво на глобальному рівні, Італія виявиться однією з небагатьох країн, які переживають спад, на відміну від загального зростання на 23% у глобальному масштабі. Фактично, перші оцінки виробництва у кампанію 2024/2025 років вказують на збільшення світових обсягів порівняно з 2,5 млн тонн минулого року. За оцінками аналітиків, обсяги жнив 2024/25 року відповідатимуть рівням в 3,1 млн тонн, що є середнім показником попередніх шести сезонів, на які, однак, вплинув дефіцит останніх двох років.

За даними OleoScope, з січня по вересень поточного року Італія скоротила постачання оливкової олії до Росії до 6 тисяч тонн з 8 тисяч тонн роком раніше, як і інші країни Середземномор’я. Нішу, що звільнилася, планує зайняти Туніс, наростивши частку поставок на вітчизняному ринку з 1,4 до 10%.

Позначки:Італія, оливкова олія