Яблук на ринку більшає, проте ціна на них не рухається

З кожним днем збиральної компанії яблук на внутрішньому ринку України стає все більше, аде ціна на них не коригується у бік зменшення.

Про це йдеться у ринковому огляді журналу «Садівництво по-українськи».

Від цього сценарію ринок стримує не дуже активний збір в садах, якому заважає погода і дефіцит робочої сили в основних яблучних регіонах країни, прокоментував тренд Володимир Гуржій, керівник експортної компанії USPA Fruit.

Він назвав три причини затримок.

По-перше, плоди дозрівають цього сезону уповільнено через ранні холоди.

По-друге, 2-3 тижні у розпал жнив йшли постійні дощі, при яких важко зайти у сад. По-третє, дощ змив препарати, якими оброблялися плоди перед збором. Нова обробка потягне за собою новий період очікування – у протилежному випадку яблука втратять лежкість.

«Безумовно, там не було дуже великого розвитку фізіологічного, біологічного яблука, – сказав Гуржій. – Але в цілому яблуко перевисіло на дереві, тому яким воно буде станом на тоді, коли його зберуть, ніхто не знає. Але гіпотетично таке яблуко потрібно буде продавати швидше, ніж зазвичай. І коригування ціни до зменшення можна очікувати рівно тоді, коли яблуко зберуть повністю і будуть вимушені продавати швидко».

Одночасно сьогодні немає і дуже великого попиту на внутрішньому ринку: мережі вже мають достатньо яблук, й ціна з боку попиту не буде особливо «драйверитись» догори, додає експерт. Тому мережі не залишаться без яблук до того, як виробники знову почнуть активно продавати.

Позначки:яблука, ціени, Україна