Виробництво цукру в Польщі може скоротитися на 17%

Очікуване скорочення виробництва цукру в Польщі у сезоні 2026/27 може змінити ситуацію на європейському ринку після кількох років надлишкової пропозиції та низьких цін. За оновленими оцінками Європейської комісії та галузевих джерел, польське виробництво цукру зменшиться приблизно на 16–17% у річному вимірі — до 2,1–2,16 млн т, що вже сприяє зміцненню оптових цін у Центральній Європі.

Основною причиною перегляду прогнозу стало скорочення посівних площ під цукровими буряками в ЄС на 8–9%, а також негативний вплив посухи на початку сезону та поширення хвороб у ключових регіонах вирощування. Загалом виробництво цукру в Європейському Союзі у 2026/27 МР оцінюється на рівні 14,1–14,2 млн т, що майже на 15% менше, ніж у попередньому сезоні.

На тлі погіршення прогнозів оптові ціни на білий цукор у Польщі вже почали зростати. У липні пропозиції на умовах FCA підвищилися до 485–520 євро за тонну, що приблизно на 5–10% вище від рівнів початку місяця. Учасники ринку зазначають, що переробники можуть скоротити продажі на спотовому ринку, віддаючи перевагу виконанню довгострокових контрактів із промисловими споживачами та роздрібною торгівлею.

Скорочення виробництва також може змінити торговельні потоки в регіоні. Польща, яка традиційно забезпечувала внутрішній попит і експортувала частину цукру до країн Центральної та Східної Європи, може збільшити імпорт із Чехії, Німеччини та Литви.

Аналітики вважають, що європейський ринок поступово переходить від надлишкової пропозиції до більш збалансованої ситуації. Якщо погодні умови не покращаться, а врожайність буряків залишиться нижчою за очікування, ціни на цукор у ЄС можуть продовжити зростання впродовж сезону 2026/27, особливо на ринках Центральної Європи.

Позначки:цукор, Польща