В Україні набирає популярності новий вид фастфуду — смажені карасі
Вулична їжа в Україні виходить на новий рівень — тепер у центрі уваги не тільки звичні бургери та шаурма, а й смажені карасі. Цей унікальний формат швидкого харчування набирає популярності завдяки київському закладу «Київські Карасі», що відкрив уже дві локації — на Троєщині та в історичному районі Поділ.
Про це повідомляється в Instagram закладу.
Меню ресторану базується на річковій рибі, яка подається у фритюрі. Головними позиціями є карасі фрі та короп фрі. Також відвідувачам пропонують традиційну юшку, салати, креветки в темпурі, картоплю фрі та кільця кальмарів. До рибних страв можна обрати один із чотирьох видів живого пива або сидр.
Гендиректор асоціації «Українських імпортерів риби та морепродуктів» зазначає, що якщо такий формат закладів вдасться масштабувати по всій країні, то це суттєво допоможе зі збутом річкової риби на внутрішньому ринку.
Читайте також
BLACK SEA OIL TRADE-2025: Нові правила, старі ризики – що чекає торгівлю зер...
Українські аграрії повністю забезпечені ЗЗР
Продажі сої в Аргентині різко зросли перед підвищенням експортного мита
Переробники стримують закупівлі соняшника, очікуючи вигідніших умов на старті сезону
Геополітична напруга на Близькому Сході б’є по бразильських фермерах
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом