В Україні набирає популярності новий вид фастфуду — смажені карасі
Вулична їжа в Україні виходить на новий рівень — тепер у центрі уваги не тільки звичні бургери та шаурма, а й смажені карасі. Цей унікальний формат швидкого харчування набирає популярності завдяки київському закладу «Київські Карасі», що відкрив уже дві локації — на Троєщині та в історичному районі Поділ.
Про це повідомляється в Instagram закладу.
Меню ресторану базується на річковій рибі, яка подається у фритюрі. Головними позиціями є карасі фрі та короп фрі. Також відвідувачам пропонують традиційну юшку, салати, креветки в темпурі, картоплю фрі та кільця кальмарів. До рибних страв можна обрати один із чотирьох видів живого пива або сидр.
Гендиректор асоціації «Українських імпортерів риби та морепродуктів» зазначає, що якщо такий формат закладів вдасться масштабувати по всій країні, то це суттєво допоможе зі збутом річкової риби на внутрішньому ринку.
Читайте також
Реліз – 17 грудня! Прогноз урожаю та навігатор цін 2026/27
Жнива в Україні завершуються: загальний врожай наразі перевищує 56 млн т
Пшениця демонструє найгірший тиждень з червня на тлі глобального профіциту
На обговорення винесли зміни в оподаткуванні, які плануються з 2027 року
«Соєвий GPT» привів міністерство сільського господарства Південної Кореї до незруч...
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом