В Україні набирає популярності новий вид фастфуду — смажені карасі
Вулична їжа в Україні виходить на новий рівень — тепер у центрі уваги не тільки звичні бургери та шаурма, а й смажені карасі. Цей унікальний формат швидкого харчування набирає популярності завдяки київському закладу «Київські Карасі», що відкрив уже дві локації — на Троєщині та в історичному районі Поділ.
Про це повідомляється в Instagram закладу.
Меню ресторану базується на річковій рибі, яка подається у фритюрі. Головними позиціями є карасі фрі та короп фрі. Також відвідувачам пропонують традиційну юшку, салати, креветки в темпурі, картоплю фрі та кільця кальмарів. До рибних страв можна обрати один із чотирьох видів живого пива або сидр.
Гендиректор асоціації «Українських імпортерів риби та морепродуктів» зазначає, що якщо такий формат закладів вдасться масштабувати по всій країні, то це суттєво допоможе зі збутом річкової риби на внутрішньому ринку.
Читайте також
Туреччина та ООН готують нові переговори щодо перемир’я у Чорному морі
Світові ціни на агропродукцію зросли найсильніше з 2022 року
Дефіцит кукурудзи в ЄС зростає, а логістичні проблеми обмежують експорт з України
Єдиний держреєстр тварин і сайт АІРТ призупинили роботу на невизначений термін
Пакистан закупив на тендері 180 тис. тонн пшениці
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом