В Украине набирает популярность новый вид фастфуда — жареные караси
Уличная еда в Украине выходит на новый уровень — теперь в центре внимания не только привычные бургеры и шаурма, но и жареные караси. Этот уникальный формат быстрого питания набирает популярность благодаря киевскому заведению «Киевские Караси», открывшему уже две локации — на Троещине и в историческом районе Подол.
Об этом сообщается в Instagram заведения.
Меню ресторана базируется на речной рыбе, которая подается во фритюре. Главными позициями являются караси фри и карп фри. Также посетителям предлагают традиционную уху, салаты, креветки в темпуре, картофель фри и кольца кальмаров. К рыбным блюдам можно выбрать один из четырех видов живого пива или сидр.
Гендиректор ассоциации «Украинских импортеров рыбы и морепродуктов» отмечает, что если такой формат заведений удастся масштабировать по всей стране, то это существенно поможет со сбытом речной рыбы на внутреннем рынке.
Читайте также
Kernel под собственным брендом в Нидерландах уже продал 5,5 млн л подсолнечного масла
Урожай гороха и чечевицы в Канаде может упасть почти на 30%
Украина и ЕС должны конкурировать не объемами зерна, а готовой продукцией — ...
Азот и его влияние на растения
Китай обнародовал план по модернизации АПК на пять лет
У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время