Таїланд перетворюватиме викиди CO₂ на білок для експорту

Уряд Таїланду розпочав реалізацію національної стратегії зі створення індустрії виробництва мікробного білка з промислових викидів вуглекислого газу. Країна прагне стати одним із світових лідерів на ринку альтернативних білків, використовуючи CO₂ як сировину для виробництва харчових інгредієнтів і кормів.

Технологія передбачає уловлювання вуглекислого газу на електростанціях та промислових підприємствах із подальшим використанням його в біореакторах. Спеціальні мікроорганізми перетворюють CO₂, водень і кисень на білкову біомасу, яка після переробки може використовуватися у виробництві продуктів харчування та кормів. Такий спосіб не потребує орних земель і значних запасів прісної води.

Уряд Таїланду вважає, що розвиток цієї галузі допоможе одночасно скоротити промислові викиди та зміцнити експортний потенціал країни. Особливу увагу приділяють виробництву продукції з низьким вуглецевим слідом, що має підвищити конкурентоспроможність тайських товарів на ринках ЄС і США в умовах запровадження вуглецевих мит.

На першому етапі до проєкту планують залучити найбільші енергетичні, цементні та металургійні підприємства країни. Біотехнологічні установки розміщуватимуть безпосередньо поруч із заводами, щоб використовувати спійманий CO₂ без додаткових витрат на його транспортування.

Світовий ринок альтернативних білків, за оцінками аналітиків, може досягти $391 млрд до 2033 року. Крім Таїланду, масштабні проєкти з виробництва мікробного білка вже реалізуються в Саудівській Аравії, Китаї, Фінляндії та Сінгапурі, що свідчить про зростаючий інтерес до нових джерел білка для харчової та кормової промисловості.