Світові ціни на молочну продукцію знизилися вперше за 8 місяців

У травні середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО становило 141,6 пункту, що на 3,5% нижче за показник квітня. Таке падіння спостерігається вперше після восьми місяців зростання, повідомили у ФАО.

Хоча все ж цей показник на 16,9% вище, ніж у травні 2021 року.

Незважаючи на стійкий дефіцит пропозиції у світі, ціни на всі види молочної продукції впали, причому найбільшою мірою – на сухе молоко. Це спричинене падінням ринкового попиту через невизначеність, зумовлену продовженням карантинного режиму в Китаї.

Також суттєво знизилися ціни на вершкове масло через падіння імпортного попиту у поєднанні з деяким зростанням поставок із країн Океанії та обмеженістю продажів на внутрішніх ринках Європи.

Водночас, незважаючи на зменшення імпортного попиту у світі, ціни на сир впали незначно, оскільки зберігаються великі обсяги роздрібної торгівлі та високий попит з боку ресторанів напередодні періоду літніх відпусток у Північній півкулі.

Позначки:молочні продукти, ціни