Світове виробництво свинини у 2026 році несуттєво зросте

Світове виробництво свинини у 2026 році продовжить помірне зростання. За прогнозом аналітиків AMI, загальний обсяг виробництва збільшиться на 0,6% і досягне 129,5 млн т. Основними драйверами зростання стануть Китай, Бразилія та США, які нарощують виробництво та компенсують скорочення випуску в країнах Європейського Союзу.

Європейський ринок свинини продовжує перебувати під тиском. Ціни на забійних свиней знижуються через ослаблення експортного попиту, зокрема після запровадження Китаєм імпортних мит, а також наслідків спалаху африканської чуми свиней (АЧС) в Іспанії наприкінці 2025 року. Обмеження на торгівлю спричинили надлишок продукції на внутрішньому ринку ЄС, що негативно позначилося на прибутковості виробників.

Світовий попит на свинину також демонструватиме помірне зростання. У Китаї, який залишається найбільшим споживачем, споживання, за прогнозами, істотно не зміниться. Водночас у країнах, що розвиваються, попит продовжує зростати, зокрема в Мексиці — на 4,6%, а у В’єтнамі — на 3%. У ЄС, навпаки, очікується незначне скорочення споживання.

У міжнародній торгівлі свининою у 2026 році прогнозується подальше пожвавлення. Найбільшу вигоду можуть отримати США, які завдяки високому попиту з боку Мексики та зменшенню експортної активності європейських конкурентів мають всі шанси зміцнити свої позиції як провідний світовий експортер свинини.

Водночас експорт із країн ЄС, імовірно, залишатиметься нижчим через торговельні обмеження, пов’язані з боротьбою проти АЧС. Мексика, своєю чергою, продовжить зміцнювати статус одного з найбільших світових імпортерів свинини, підтримуючи високий попит на міжнародному ринку.