Мировое производство свинины в 2026 году незначительно вырастет

В 2026 году мировое производство свинины продолжит умеренный рост. По прогнозу аналитиков AMI, общий объем производства увеличится на 0,6% и достигнет 129,5 млн тонн. Основными драйверами роста станут Китай, Бразилия и США, которые наращивают производство и компенсируют сокращение выпуска в странах Европейского союза.

Европейский рынок свинины продолжает испытывать давление. Цены на убойных свиней снижаются из-за ослабления экспортного спроса, в частности после введения Китаем импортных пошлин, а также последствий вспышки африканской чумы свиней (АЧС) в Испании в конце 2025 года. Торговые ограничения привели к избытку продукции на внутреннем рынке ЕС, что негативно сказалось на прибыльности производителей.

Мировой спрос на свинину также будет умеренно расти. В Китае, который остается крупнейшим потребителем, уровень потребления, по прогнозам, существенно не изменится. В то же время на развивающихся рынках спрос продолжает увеличиваться, особенно в Мексике — на 4,6% и во Вьетнаме — на 3%. В странах ЕС, напротив, ожидается небольшое снижение потребления.

В мировой торговле свининой в 2026 году прогнозируется дальнейшее оживление. Наибольшую выгоду могут получить США, которые благодаря высокому спросу со стороны Мексики и сокращению экспортных возможностей европейских конкурентов имеют хорошие шансы укрепить свои позиции крупнейшего мирового экспортера свинины.

В то же время экспорт из стран ЕС, вероятно, останется ниже из-за торговых ограничений, связанных с борьбой против АЧС. Мексика, в свою очередь, продолжит укреплять статус одного из крупнейших мировых импортеров свинины, поддерживая высокий спрос на международном рынке.

Метки: свинина