Світове виробництво рису скоротиться вперше за десятиліття

Світове виробництво рису скоротиться вперше за десятиліття, що призведе до скорочення постачання одного з основних продуктів харчування у світі, повідомляється в прогнозі Мінсільгоспу США. Рис домінує у раціоні харчування в Азії, але його ціна зростає і в інших регіонах.

Обсяг виробництва рису в майбутньому сезоні 2026/27 становитиме близько 538 млн. тонн, що стане першим зниженням за 11 років, прогнозує Мінсільгосп США в опублікованому огляді. Найбільше скорочення очікується в Індії, М’янмі та США, де врожай, як очікується, впаде на 15% порівняно з минулим через скорочення посівних площ фермерами. У поєднанні з рекордним споживанням рису та торгівлею це призведе до скорочення світових запасів.

На скорочення могло вплинути різке зростання вартості добрив та енергоносіїв, викликане війною в Перській затоці. Деякі виробники розглядають можливість відмови від посіву нової культури, відомої своєю високою потребою у добривах.

Крім того, урожай рису в Індії, найбільшому у світі виробнику сільськогосподарської продукції, може постраждати через надзвичайно низький рівень мусонних дощів. Очікується, що щорічні дощі, які починаються приблизно в червні, будуть обмежені через кліматичне явище Ель-Ніньйо, що насувається. За прогнозами Мінсільгоспу США, експорт країни залишиться високим, тоді як постачання зі США скоротяться.

Рис становить значну частину раціону харчування, особливо у Азії. Скорочення постачання може призвести до зростання споживчих цін, що, у свою чергу, може сприяти спільній інфляції, яка вже спостерігається в таких країнах, як Філіппіни, зазначає Bloomberg.

Так, оптові ціни на тайський білий рис, зразок в Азії, подорожчав приблизно на 15% з кінця березня. Ф’ючерси на товарній біржі Чикаго різко зросли на 8% минулого тижня, що стало найбільшим стрибком за два роки.

Позначки:рис, Індія, Філіппіни, М'янма