Мировое производство риса сократится впервые за десятилетие

Объем производства риса в предстоящем сезоне 2026-2027 составит около 538 млн тонн, что станет первым снижением за 11 лет, прогнозирует Минсельхоз США в опубликованным обзоре. Наибольшее сокращение ожидается в Индии, Мьянме и США, где урожай, как ожидается, упадет на 15% по сравнению с прошлым годом из-за сокращения посевных площадей фермерами. В сочетании с рекордным потреблением риса и торговлей это приведет к сокращению мировых запасов.

На сокращение мог повлиять резкий рост стоимости удобрений и энергоносителей, вызванным войной в Персидском заливе. Некоторые производители рассматривают возможность отказа от посева новой культуры, известной своей высокой потребностью в удобрениях.

Кроме того, урожай риса в Индии, крупнейшем в мире производителе сельскохозяйственной продукции, может пострадать из-за необычно низкого уровня муссонных дождей. Ожидается, что ежегодные дожди, которые начинаются примерно в июне, будут ограничены из-за надвигающегося климатического явления Эль-Ниньо. По прогнозам Минсельхоза США, экспорт страны останется высоким, в то время как поставки из США сократятся.

Рис составляет значительную часть рациона питания, особенно в Азии. Сокращение поставок может привести к росту потребительских цен, что, в свою очередь, может способствовать общей инфляции, которая уже наблюдается в таких странах, как Филиппины, отмечает Bloomberg.

Так, оптовые цены на тайский белый рис, эталон в Азии, подорожал примерно на 15% с конца марта. Фьючерсы на Чикагской товарной бирже резко выросли на 8% на прошлой неделе, что стало самым большим скачком за два года.