Сушіння молока може стати перспективним напрямом переробки для ферм
Сушіння молока – цікавий напрям переробки для молочних ферм.
На цьому наголосив Андрій Мараховський, голова сільськогосподарської дорадчої служби громадської спілки «Органічна Україна. Північ».
«Ми пройшли вже з фермами проєкти з перероблення молока на вершкове масло та сири. Але в подальшому вважаємо найцікавішим сушіння молока, – зазначив він. – Сушіння молока для невеликих потужностей – 3-6 тонн на добу. За цим напрямом шукаємо можливості за кордоном, бо логістика зараз дуже дорога, що негативно позначається на ціні. Але якщо зможемо сушити молоко на місці, це вже буде простіше і з реалізацією й отриманням продукту».
Як повідомлялося, на останніх торгах GDT сухе незбиране молоко трохи подешевшало, а сухе знежирене молоко зросло в ціні.
Читайте також
Продовжується реєстрація на BLACK SEA GRAIN.KYIV – Ранній Квиток діє до 31 січня!
Суха погода впливає на врожай кукурудзи в Аргентині
Попри нестабільність органічний сектор України залишається в топ-5 експортерів до ЄС
У портах спростили митні правила для контейнерних вантажів
Іспанія скорочує поставки апельсинів через низький урожай
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом