Сушіння молока може стати перспективним напрямом переробки для ферм
Сушіння молока – цікавий напрям переробки для молочних ферм.
На цьому наголосив Андрій Мараховський, голова сільськогосподарської дорадчої служби громадської спілки «Органічна Україна. Північ».
«Ми пройшли вже з фермами проєкти з перероблення молока на вершкове масло та сири. Але в подальшому вважаємо найцікавішим сушіння молока, – зазначив він. – Сушіння молока для невеликих потужностей – 3-6 тонн на добу. За цим напрямом шукаємо можливості за кордоном, бо логістика зараз дуже дорога, що негативно позначається на ціні. Але якщо зможемо сушити молоко на місці, це вже буде простіше і з реалізацією й отриманням продукту».
Як повідомлялося, на останніх торгах GDT сухе незбиране молоко трохи подешевшало, а сухе знежирене молоко зросло в ціні.
Читайте також
Приєднуйтесь до агро лідерів Чорноморського та Дунайського регіону на 22 Міжнародн...
Україна може заповнити ніші в ЄС після реструктуризації агровиробництва
Експорт пальмової олії у листопаді з Малайзії знизився на 5%
Україна виготовила понад 1 млн тонн цукру
Як менший врожай зернових вплине на аграрний експорт
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом