Сушіння молока може стати перспективним напрямом переробки для ферм
Сушіння молока – цікавий напрям переробки для молочних ферм.
На цьому наголосив Андрій Мараховський, голова сільськогосподарської дорадчої служби громадської спілки «Органічна Україна. Північ».
«Ми пройшли вже з фермами проєкти з перероблення молока на вершкове масло та сири. Але в подальшому вважаємо найцікавішим сушіння молока, – зазначив він. – Сушіння молока для невеликих потужностей – 3-6 тонн на добу. За цим напрямом шукаємо можливості за кордоном, бо логістика зараз дуже дорога, що негативно позначається на ціні. Але якщо зможемо сушити молоко на місці, це вже буде простіше і з реалізацією й отриманням продукту».
Як повідомлялося, на останніх торгах GDT сухе незбиране молоко трохи подешевшало, а сухе знежирене молоко зросло в ціні.
Позначки:Україна, сухе молоко
Читайте також
Не змогли відвідати BLACK SEA GRAIN.KYIV? Ловіть інсайти в матеріалах конференції!
На українсько-румунському кордоні відкриють новий і розширять існуючий КПП
Попри війну сільгосппідприємства декількох областей наростили поголів’я ВРХ
Bunge у I кварталі скоротила чистий прибуток у 2,6 раза
Розблокування україно-польського кордону почалося завдяки закінченню місцевих виборів
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом