Спека може підтримати ціни на гречку в Польщі

Ціни на польську гречку протягом останніх трьох тижнів залишаються стабільними, однак сильна спека починає створювати ризики для нового врожаю. Наразі фізичний ринок залишається збалансованим, а торгова активність — помірною. Водночас дешевша китайська гречка поки що не чинить суттєвого тиску на європейський ринок через зростання торговельної напруженості між ЄС і Китаєм.

У більшості регіонів Польщі температура повітря перевищує 30°C, а місцями сягає 35°C. Для гречки, яка перебуває у фазі цвітіння та наливу зерна, тривала спека може погіршити запилення, скоротити зав’язування насіння та знизити врожайність, особливо на легких ґрунтах із недостатнім запасом вологи.

Додаткову підтримку ринку забезпечують відносно високі витрати на сушіння, переробку та логістику, тоді як невизначеність у торговельних відносинах між ЄС і Китаєм змушує європейських покупців обережніше ставитися до імпорту продукції китайського походження.

За оцінками аналітиків, у найближчі тижні ціни на польську гречку, найімовірніше, залишатимуться стабільними або можуть несуттєво зрости. Якщо хвиля спеки затягнеться на першу половину серпня, погодний фактор може стати основним драйвером ринку нового врожаю.

Tags: гречка, ціни, Польща