Ринок твердої пшениці у США стискається після падіння врожаю на 23%

Врожай твердої пшениці durum у США у 2026 році оцінюється у 66 млн бушелів, що на 23% менше, ніж торік. Загальна пропозиція у 2026/27 МР може скоротитися до 145 млн бушелів проти 162 млн роком раніше, а перехідні запаси — до 26 млн бушелів.

На тлі меншого врожаю ціни на тверду пшеницю відновлюються відносно hard red spring wheat, скорочуючи незвичний дисконт, який зберігався влітку. Додаткову підтримку ринку може надати зростання внутрішнього попиту та можливе посилення експорту до Європи.

Окремою проблемою залишається якість зерна. За попередніми даними US Wheat Associates, середній вміст білка становить 14,9%, однак частка hard vitreous amber kernels знизилася до 78% проти 84% торік і 86% у середньому за п’ять років.

Через нерівномірну якість фактична пропозиція durum, що відповідає вимогам млинів, може бути ще меншою, ніж показує загальна оцінка врожаю. В окремих регіонах фіксують нижчу натуру, проблеми зі склоподібністю зерна та наслідки дощів під час збирання.

Доступність зерна також обмежує небажання фермерів активно продавати durum за нинішніми цінами. Виробники в Північній Дакоті та Монтані мають достатньо потужностей для зберігання й можуть притримувати зерно в очікуванні кращої кон’юнктури, що додатково посилює напруженість на ринку.

Tags: США, ціни, тверда пшениця, врожай