Рынок твердой пшеницы в США сужается после падения урожая на 23%

Урожай твердой пшеницы durum в США в 2026 году оценивается в 66 млн бушелей, что на 23% меньше, чем годом ранее. Общее предложение в 2026/27 МГ может сократиться до 145 млн бушелей против 162 млн годом ранее, а переходящие запасы — до 26 млн бушелей.

На фоне меньшего урожая цены на durum восстанавливаются относительно hard red spring wheat, сокращая необычный дисконт, сохранявшийся летом. Дополнительную поддержку рынку могут оказать рост внутреннего спроса и возможное увеличение экспорта в Европу.

Отдельной проблемой остается качество зерна. По предварительным данным US Wheat Associates, среднее содержание белка составляет 14,9%, однако доля hard vitreous amber kernels снизилась до 78% против 84% в прошлом году и 86% в среднем за пять лет.

Из-за неоднородного качества фактическое предложение durum, соответствующего требованиям мукомольной промышленности, может оказаться еще ниже, чем показывает общая оценка урожая. В отдельных регионах отмечаются более низкая натура, проблемы со стекловидностью зерна и последствия дождей во время уборки.

Доступность зерна также ограничивает нежелание фермеров активно продавать durum по текущим ценам. Производители в Северной Дакоте и Монтане располагают достаточными мощностями для хранения и могут придерживать зерно в ожидании более выгодной рыночной конъюнктуры, что дополнительно усиливает напряженность на рынке.

Метки: США, цены, урожай, твердая пшеница