Рівненський підприємець почав чавити олію з волоських горіхів

Юрій Сабурай, підприємець з села Великий Житин, що неподалік Рівного, вичавлює олію з волоських горіхів. Про це повідомляє «Рівне 1».
За 5 років його горіховий сад розширився до 8 га, де росте близько 2 тис. дерев. Нині вони вже дають до 40% плодів, з яких Юрій і вичавлює олію.
«Ідея виникла спонтанно, захотілося чогось такого індивідуального. Ну і хотілося щось після себе залишити. Цього року вперше зібрали врожай і пробуємо чавити олію» – розповів підприємець.
З бізнесом Юрію допомагає очільник обласного відділення горіхової асоціації Рівненщини Петро Скрипчук. Він розповідає, аби виготовити півтора літра олії потрібно 3 кілограми горіха спеціальних сортів.
Волоський горіх використовується у виготовлення ліків, для масажних засобів та у харчових цілях.
Відходи від горіхів не викидають. Їх можна використати у різних сферах діяльності. Зокрема, для виготовлення халви.
Юрій Сабурай планує розширювати виробництво горіхової олії. Має на меті придбати автоматизований прес.
Читайте також
BLACK SEA OIL TRADE-2025: Нові правила, старі ризики – що чекає торгівлю зер...
Українські аграрії повністю забезпечені ЗЗР
Продажі сої в Аргентині різко зросли перед підвищенням експортного мита
Переробники стримують закупівлі соняшника, очікуючи вигідніших умов на старті сезону
Геополітична напруга на Близькому Сході б’є по бразильських фермерах
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом