Рівненський підприємець почав чавити олію з волоських горіхів
Юрій Сабурай, підприємець з села Великий Житин, що неподалік Рівного, вичавлює олію з волоських горіхів. Про це повідомляє «Рівне 1».
За 5 років його горіховий сад розширився до 8 га, де росте близько 2 тис. дерев. Нині вони вже дають до 40% плодів, з яких Юрій і вичавлює олію.
«Ідея виникла спонтанно, захотілося чогось такого індивідуального. Ну і хотілося щось після себе залишити. Цього року вперше зібрали врожай і пробуємо чавити олію» – розповів підприємець.
З бізнесом Юрію допомагає очільник обласного відділення горіхової асоціації Рівненщини Петро Скрипчук. Він розповідає, аби виготовити півтора літра олії потрібно 3 кілограми горіха спеціальних сортів.
Волоський горіх використовується у виготовлення ліків, для масажних засобів та у харчових цілях.
Відходи від горіхів не викидають. Їх можна використати у різних сферах діяльності. Зокрема, для виготовлення халви.
Юрій Сабурай планує розширювати виробництво горіхової олії. Має на меті придбати автоматизований прес.
Читайте також
Світовий ринок лохини зіткнувся зі скороченням пропозиції та зростанням цін
Китай збільшив експорт відпрацьованої олії на 55%, Європа стала головним покупцем
Казахстанський льон різко подорожчав у Європі через обмеження транзиту
Світова продовольча інфляція посилюється через скорочення поставок зерна та подоро...
Індія обмежує закупівлі етанолу з цукрової сировини та знижує ціну кукурудзяного
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом