Рівненський підприємець почав чавити олію з волоських горіхів
Юрій Сабурай, підприємець з села Великий Житин, що неподалік Рівного, вичавлює олію з волоських горіхів. Про це повідомляє «Рівне 1».
За 5 років його горіховий сад розширився до 8 га, де росте близько 2 тис. дерев. Нині вони вже дають до 40% плодів, з яких Юрій і вичавлює олію.
«Ідея виникла спонтанно, захотілося чогось такого індивідуального. Ну і хотілося щось після себе залишити. Цього року вперше зібрали врожай і пробуємо чавити олію» – розповів підприємець.
З бізнесом Юрію допомагає очільник обласного відділення горіхової асоціації Рівненщини Петро Скрипчук. Він розповідає, аби виготовити півтора літра олії потрібно 3 кілограми горіха спеціальних сортів.
Волоський горіх використовується у виготовлення ліків, для масажних засобів та у харчових цілях.
Відходи від горіхів не викидають. Їх можна використати у різних сферах діяльності. Зокрема, для виготовлення халви.
Юрій Сабурай планує розширювати виробництво горіхової олії. Має на меті придбати автоматизований прес.
Читайте також
В Україні зібрали понад 47 млн тонн зерна, кукурудзу обмолотили менш ніж наполовину
Уряд схвалив законопроєкт щодо запровадження електронних ТТН для вантажних перевезень
Падіння цін на канадський ріпак посилює тиск на ринок ріпакової олії та шроту в Китаї
Урожай картоплі та овочів в Україні може скоротитися на 4,7 млн тонн у 2026 році
Вартість страхування суден у Чорному морі сягнула рекордних 20% на тлі нових атак
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом