Нижчий врожай гірчиці в Канаді та Казахстані підтримує ринок

Перспективи нового врожаю гірчиці в Канаді та Казахстані виявилися гіршими за попередні очікування. У Канаді збирання розпочалося із середньою, але дуже нерівномірною залежно від регіону врожайністю, тоді як у Казахстані нижчий за очікування збір уже призвів до зростання цін.

У Канаді середня врожайність гірчиці у 2026/27 МР прогнозується на рівні 0,87 т/га, що на 10% менше, ніж минулого сезону. Негативно на посіви могла вплинути спека в останні тижні перед початком жнив. При цьому посівні площі зросли майже на 5%, до 153 тис. га, однак цього буде недостатньо, щоб компенсувати падіння продуктивності.

Виробництво канадської гірчиці в результаті очікується на рівні 130 тис. тонн проти 140 тис. тонн у 2025/26 МР, тобто скоротиться приблизно на 7%. Загальна пропозиція може зменшитися до 283 тис. тонн, а перехідні запаси — на 7%, до 135 тис. тонн. Водночас прогноз експорту поки залишається незмінним — 95 тис. тонн.

Активність на канадському ринку наразі невисока, а ціни на жовту гірчицю протягом кількох тижнів утримуються на рівні CAD 0,36–0,37/фунт. За перше півріччя 2026 року Канада експортувала гірчиці на $51,62 млн, що на 13% менше, ніж роком раніше. Поставки до Бельгії в грошовому вираженні скоротилися на 48%, до Японії — на 31%, а до США — на 5%.

У Казахстані врожай гірчиці також виявився нижчим за очікування, однак тут реакція цін була помітнішою. Скорочення пропозиції вже сприяло подорожчанню нового врожаю: жовта гірчиця пропонується по €820/т ($951/т) DAP Німеччина. Таким чином, слабші результати жнив у двох важливих для міжнародної торгівлі постачальників можуть посилити підтримку європейського ринку гірчиці.

Tags: Казахстан, Канада, ЄС, гірчиця