Надлишок імпортної яловичини знижує ціни у США, але Китай підтримує попит на 2027 рік

Американський ринок яловичини перебуває під тиском значних обсягів імпортної продукції, що призводить до зниження поточних цін, тоді як активізація попиту з боку Китаю підтримує котирування на поставки у 2027 році. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), за тиждень до 10 жовтня імпорт яловичної обрізі скоротився на 12,7% — до 18,27 тис. тонн, проте залишався на 53,1% вищим за аналогічний показник минулого року. Загалом із початку 2026 року США імпортували 783,3 тис. тонн цієї продукції, що на 19,8% більше, ніж роком раніше, та на 40,1% перевищує рівень 2024 року.

Найбільшим постачальником яловичної обрізі до США протягом звітного тижня стала Бразилія, на яку припало 32,5% імпорту, або 5,94 тис. тонн. За тиждень поставки з цієї країни зросли на 52,4%. Австралія забезпечила 29,6% американського імпорту, Аргентина — 12%, Канада — 10,6%, а Нова Зеландія — 6,8%. Особливо помітно збільшився бразильський експорт свіжої та замороженої яловичини до США: у вересні він досяг 44,4 тис. тонн, що на 465% більше, ніж роком раніше. За дев’ять місяців поставки з Бразилії зросли на 55,6% — до 285,4 тис. тонн. Водночас Австралія за січень–вересень експортувала до США 378,6 тис. тонн яловичини, збільшивши обсяги на 15,2%.

Значна пропозиція імпортної продукції на тлі стриманого попиту американських переробників продовжує тиснути на ціни. За оцінками Platts, вартість замороженої пісної яловичної обрізі категорії 90CL, що містить 90% нежирного м’яса, на умовах CIF східне узбережжя США становила $3,13 за фунт. Це на 4 центи менше, ніж тижнем раніше, на 6 центів нижче за попередній місяць і на 18 центів менше порівняно з минулим роком. Трейдери повідомляють про надлишкові запаси продукції для негайної та листопадової поставки, тоді як закупівельна активність залишається обмеженою. Додаткову невизначеність створюють зміни умов безмитного імпорту яловичини до США.

Водночас попит із боку Китаю на яловичину з поставкою у 2027 році залишається високим, підтримуючи ціни в країнах-експортерах, насамперед Австралії та Бразилії. За словами учасників ринку, частина австралійських м’ясопереробних підприємств накопичила значні запаси продукції, призначеної для китайських покупців, через що окремі заводи скоротили робочий тиждень до трьох-чотирьох днів. Активні закупівлі на майбутні періоди формують різницю між поточними та форвардними цінами. Зокрема, на американському ринку пропозиції пісної яловичини з Південної Америки для негайної поставки становлять близько $2,98 за фунт, для поставки протягом 16–60 днів — $3,05, тоді як на 2027 рік — уже $3,12 за фунт.

Таким чином, світовий ринок яловичини демонструє різноспрямовану динаміку: надлишок імпортної продукції у США стримує короткострокові ціни, тоді як очікуване зростання китайського попиту підтримує вартість майбутніх поставок. Подальша ситуація залежатиме від темпів скорочення американських запасів, активності м’ясопереробних підприємств та обсягів закупівель Китаєм у першому кварталі 2027 року. Важливу роль також відіграватимуть американські імпортні квоти й тарифні умови для постачальників із Бразилії, Аргентини та інших країн. За оцінками трейдерів, ціни на грудневі поставки та початок наступного року можуть залишатися вищими за поточні, навіть за збереження надлишкової пропозиції на американському ринку.

Tags: Китай, США, яловичина