МХП відкриє перший індустріальний завод з виробництва білка на основі комах

МХП планує наприкінці першого кварталу 2026 року відкрити свій перший індустріальний пілотний завод із виробництва альтернативного білка на основі комах. Про це повідомив радник голови правління МХП з наукових питань, академік НААН України, Сергій Мельничук на VI Міжнародній конференції з відновлення родючості ґрунтів, повідомляє кореспондент Latifundist.com.

«Ми плануємо в кінці першого кварталу наступного року відкрити перший завод індустріального рівня, правда він пілотний. Біотехнологія — це така штука вибаглива, і заставити її працювати можна тільки одним — гарним знанням», — сказав Мельничук.

У компанії пояснюють, що світ стикається з нестачею білкових ресурсів, екологічними викликами та виснаженням природних запасів. Зокрема, великим ризиком є скорочення вилову риби, яка використовується для виробництва рибного борошна — важливого інгредієнта кормів.

Позначки:МХП, комахи, білок