Клопотенко створить збірник рецептів для ЗСУ

Джерело:  AgroPortal

Громадська організація «Культ Фуд» шеф-кухаря Євгена Клопотенка долучиться до проєкту «Готуємо до бою», що має покращити харчування військових.

Про це повідомляє Міністерство оборони України у Facebook.

Зазначається, що проєкт «Готуємо до бою» став частиною реформи з покращення якості харчування військових, який запускає Агенція оборонних закупівель ДОТ Міністерства оборони. Результатом стане розробка практичного збірника рецептів, щоб харчування стало більш збалансованим і різноманітним.

«Команда також планує проводити навчання для кухарів і записати відеорецепти», — йдеться у повідомленні.

У міністерстві пояснили, що наразі не існує чітких алгоритмів роботи військових кухарів, і більшість із них не мають профільної освіти. Саме тому результат на кухні може відрізнятися залежно від досвіду, обладнання та умов приготування, навіть якщо продукти доставлені вчасно та відповідають стандартам.

Позначки:

У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!

Secret Link