Клопотенко створить збірник рецептів для ЗСУ
Громадська організація «Культ Фуд» шеф-кухаря Євгена Клопотенка долучиться до проєкту «Готуємо до бою», що має покращити харчування військових.
Про це повідомляє Міністерство оборони України у Facebook.
Зазначається, що проєкт «Готуємо до бою» став частиною реформи з покращення якості харчування військових, який запускає Агенція оборонних закупівель ДОТ Міністерства оборони. Результатом стане розробка практичного збірника рецептів, щоб харчування стало більш збалансованим і різноманітним.
«Команда також планує проводити навчання для кухарів і записати відеорецепти», — йдеться у повідомленні.
У міністерстві пояснили, що наразі не існує чітких алгоритмів роботи військових кухарів, і більшість із них не мають профільної освіти. Саме тому результат на кухні може відрізнятися залежно від досвіду, обладнання та умов приготування, навіть якщо продукти доставлені вчасно та відповідають стандартам.
Читайте також
Пакистан затвердив першу політику агробіотехнологій для розширення використання ГМ...
WFP та Українська бобово-соєва асоціація об’єднують зусилля для розвитку ринку боб...
«Королівський Смак» зупиняє виробництво та закупівлю олійних культур
Індонезія готує систему простежуваності пальмової олії перед запровадженням вимог ...
Український мед має стати брендом якості на міжнародних ринках
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом