Імпорт харчових олій в Індію переходить від моделі, орієнтованої на ціни, до моделі, що визначається доступністю поставок. Про це заявила Бхавна Шах, віце-президент Індійської асоціації виробників рослинної олії. За її словами, на ринок одночасно впливають кліматичні шоки, геополітична напруга та ситуація на енергетичних ринках.
Виступаючи на 24-й міжнародній конференції BLACK SEA GRAIN.KYIV-2026, вона зазначила: «У 2026/27 МР ключову роль відіграватимуть три фактори — слабкі мусони, високі ціни на нафту та зростання світового попиту на біопаливо, що обмежує доступність рослинних олій». Водночас вона додала, що загальний ринковий тренд залишається помірно зростаючим завдяки стабільності Індії, ефективним ланцюгам постачання та державній політиці.
Шах попередила, що інфляція на рослинні олії може дещо зрости через слабкі мусони, волатильність нафтових цін, дефіцит добрив, обмеження виробництва, пов’язані з газом, а також через вимоги до біопалива, які зменшують глобальну пропозицію пальмової олії. Водночас здатність Індії поглинати надлишки продукції на світовому ринку може частково пом’якшити ці ризики.
Вона підкреслила, що Індія залишається ключовим ринком збуту надлишків: «Країна є своєрідним “поглиначем”, який здатен прийняти будь-які надлишки, що виникають у світі». За її словами, ринок харчових олій слід розглядати не лише через баланс попиту і пропозиції, а й через взаємозв’язок продовольства, кормів і палива. Зі зростанням ролі біопалива харчові олії вже не є виключно продуктом харчування — коливання цін на енергоносії безпосередньо впливають на їхню вартість.
Імпорт харчових олій в Індію залишається відносно стабільним — на рівні 15–17 млн тонн. У березні 2026 року імпорт зріс на 11% у річному вимірі — до 1,19 млн тонн, однак середній показник за два місяці знизився на 12% через високі ціни. За прогнозами, у 2025/26 МР імпорт становитиме 16,5 млн тонн, тоді як внутрішнє виробництво — 9,6 млн тонн.
У структурі імпорту очікується збереження високого попиту на соняшникову олію, тоді як постачання соєвої олії можуть затримуватися через перебої, зокрема в Аргентині. Пальмова олія, своєю чергою, залишається домінуючою завдяки вигіднішій ціні. Після квітня 2026 року очікується посилення конкуренції між соєвою та пальмовою оліями, зокрема через активізацію експорту з Китай.
Індія покриває близько 60% свого споживання рослинних олій за рахунок імпорту, що робить її одним із найбільших імпортерів у світі. Попри державні ініціативи щодо самозабезпечення, зокрема програми розвитку олійних культур, середньостроковий дефіцит зберігається. За словами Шах, подальша політика уряду Індії, спрямована на стабілізацію ринку, стримування інфляції та забезпечення поставок, відіграватиме вирішальну роль на тлі глобальних викликів.
