Індонезія планує скоротити імпорт соєвого шроту завдяки використанню пальмової сировини

Індонезія планує збільшити використання компонентів пальмового походження у виробництві кормів для птиці, щоб зменшити залежність від імпортного соєвого шроту та скоротити витрати птахівничої галузі. Міністерство сільського господарства країни спільно з Національним агентством досліджень та інновацій (BRIN) і університетами активізує дослідження альтернативних кормових інгредієнтів на основі місцевої пальмової сировини.

За словами представника Міністерства сільського господарства Індонезії Макмуна, збільшення частки пальмових компонентів у рецептурах комбікормів до понад 10% дозволить суттєво скоротити витрати на імпорт сировини та заощадити валютні кошти. Наразі частка таких інгредієнтів у кормах для птиці становить близько 5%. Основними компонентами пальмового походження, які вже використовуються у виробництві кормів, є пальмоядровий шрот (PKM) та сира пальмова олія (CPO).

Імпортна залежність індонезійського птахівництва залишається значною. За наявними оцінками, місцева сировина забезпечує близько 60% потреб виробників кормів для бройлерів та 63% — для курей-несучок. Відповідно, на імпортні компоненти припадає 40% і 37% кормової сировини. Розширення використання продуктів переробки пальми може частково замінити імпортні інгредієнти та зменшити собівартість виробництва комбікормів.

Водночас використання пальмової сировини має певні технологічні обмеження. Зокрема, пальмові оболонки характеризуються високою твердістю та грубою структурою, що ускладнює їх застосування в годівлі птиці. Без попередньої ферментативної або спеціальної технологічної обробки такі компоненти можуть негативно впливати на травну систему птиці. Тому наукові установи працюють над удосконаленням методів підготовки пальмових інгредієнтів та підвищенням їхньої придатності для використання у комбікормах.

Розвиток альтернативної кормової сировини може посилити зв’язок між пальмовою промисловістю та птахівництвом Індонезії, забезпечивши додатковий внутрішній попит на продукти переробки пальми. Водночас потенційне скорочення використання імпортного соєвого шроту залежатиме від результатів досліджень, поживної цінності нових кормових компонентів та економічної ефективності їх застосування. Конкретні терміни переходу на нові рецептури та можливі обсяги скорочення імпорту поки не визначені.

Tags: пальмова, Индонези, соєвий шрот