Индонезия планирует сократить импорт соевого шрота за счет использования пальмового сырья

Индонезия планирует увеличить использование компонентов пальмового происхождения в производстве кормов для птицы, чтобы снизить зависимость от импортного соевого шрота и сократить расходы птицеводческой отрасли. Министерство сельского хозяйства страны совместно с Национальным агентством исследований и инноваций (BRIN) и университетами активизирует исследования альтернативных кормовых ингредиентов на основе местного пальмового сырья.

По словам представителя Министерства сельского хозяйства Индонезии Макмуна, увеличение доли пальмовых компонентов в рецептурах комбикормов до более чем 10% позволит существенно сократить расходы на импорт сырья и сэкономить валютные средства. В настоящее время доля таких ингредиентов в кормах для птицы составляет около 5%. Основными компонентами пальмового происхождения, которые уже используются в производстве кормов, являются пальмоядровый шрот (PKM) и сырое пальмовое масло (CPO).

Импортная зависимость индонезийского птицеводства остается значительной. По имеющимся оценкам, местное сырье обеспечивает около 60% потребностей производителей кормов для бройлеров и 63% — для кур-несушек. Соответственно, на импортные компоненты приходится 40% и 37% кормового сырья. Расширение использования продуктов переработки пальмы может частично заменить импортные ингредиенты и снизить себестоимость производства комбикормов.

В то же время использование пальмового сырья имеет определенные технологические ограничения. В частности, пальмовые оболочки характеризуются высокой твердостью и грубой структурой, что затрудняет их применение в кормлении птицы. Без предварительной ферментативной или специальной технологической обработки такие компоненты могут негативно влиять на пищеварительную систему птицы. Поэтому научные учреждения работают над совершенствованием методов подготовки пальмовых ингредиентов и повышением их пригодности для использования в комбикормах.

Развитие альтернативного кормового сырья может усилить связь между пальмовой промышленностью и птицеводством Индонезии, обеспечив дополнительный внутренний спрос на продукты переработки пальмы. В то же время потенциальное сокращение использования импортного соевого шрота будет зависеть от результатов исследований, питательной ценности новых кормовых компонентов и экономической эффективности их применения. Конкретные сроки перехода на новые рецептуры и возможные объемы сокращения импорта пока не определены.

Метки: соевый шрот, Индонези, сырое пальмовое масло