Грузія очікує стабільний врожай пшениці, але якість може знизитися через погоду

У Грузії збір пшениці має розпочатися протягом найближчих 7–10 днів. За попередніми оцінками, загальний обсяг виробництва залишиться на рівні минулого року — близько 200 тис. тонн. Водночас через несприятливі погодні умови очікується зниження частки продовольчої пшениці, що може вплинути на структуру врожаю.

Про це повідомив виконавчий директор Асоціації пшениці та борошна Грузії Леван Сілагава. За його словами, затримки зі збиранням через погодні фактори можуть погіршити якість зерна, збільшуючи частку фуражної пшениці у загальному врожаї.

Водночас місцеві борошномельні підприємства вже готові закуповувати продовольчу пшеницю нового врожаю. Асоціація традиційно планує оприлюднити перелік млинів, які прийматимуть зерно від фермерів. Також у галузі не очікують суттєвого зростання цін на імпортну пшеницю в найближчі місяці, оскільки пропозиція на регіональному ринку залишається достатньою.

Очікувана закупівельна ціна на місцеву пшеницю нового врожаю становитиме близько 0,60 ларі за кілограм. Вона формується з урахуванням вартості імпортного зерна, адже грузинські млини працюють на змішаній сировині. Попри зростання витрат фермерів, ціна визначається ринковою кон’юнктурою.

За офіційними даними, за перші п’ять місяців 2026 року Грузія імпортувала 142,7 тис. тонн пшениці на суму $36,7 млн, що на 7% менше, ніж торік. Понад 90% поставок традиційно припало на росію, яка залишається ключовим постачальником зерна для країни.

Позначки:Грузія, прогноз урожаю, пшениця, стан посівів