Enzym Bakery Solutions запустила нову лінію з виробництва дріжджів
Будівництво нового виробництва з ферментації дріжджів, продуктів на основі дріжджів та дріжджової клітини компанія Enzym Bakery Solutions розпочала ще 2020 року, а торік почала реалізовувати продукцію на внутрішньому ринку та експортувати.
Про це розповіла керівниця Інноваційного центру хлібопечення «Хлібний дім», Enzym Bakery Solutions Лариса Шишак під час конференції «Хлібна індустрія-2024».
«2023 року ми почали випускати продукцію, яку продаємо як в Україні, так і за її межами. Ці продукти працюють як підсилювачі смаку, вони є замінником глутамату натрію, який використовується для підсилення смаку продуктів з м’яса, соусів», — зазначила Лариса Шишак.
Вона повідомила, що компанія інвестувала кошти у розширення виробництва і наразі довела виготовлення продукції до 60 тис. т на рік.
«Також ми виготовляємо продукти для відгодівлі тварин (ВРХ, свиней, птиці тощо). Це натуральні продукти, багаті на протеїн, деякі з них можуть замінити антибіотики, які використовуються для відгодівлі тварин, що робить м’ясо більш безпечним для споживача», — пояснила Лариса Шишак.
Читайте також
Контрагент намагається уникнути виконання контракту. Що робити? – Дізнайтесь на се...
Австралія прогнозує четвертий за величиною врожай пшениці за всю історію
Жнива 2025 року на Житомирщині дали гарний результат
Папуа Нова Гвінея відродить індустрію вирощування олійної пальми
Держстат зафіксував дефляцію другий місяць поспіль
У Вас виникли додаткові запитання?
Будемо раді допомогти!
Напишіть нам
Наш менеджер зв'яжеться з Вами найближчим часом