Enzym Bakery Solutions запустила новую линию по производству дрожжей
Строительство нового производства по ферментации дрожжей, продуктов на основе дрожжей и дрожжевой клетки компания Enzym Bakery Solutions начала еще в 2020 году, а в прошлом году начала реализовывать продукцию на внутреннем рынке и экспортировать.
Об этом рассказала руководитель Инновационного центра хлебопечения «Хлебный дом», Enzym Bakery Solutions Лариса Шишак во время конференции «Хлебная индустрия-2024».
«В 2023 году мы начали выпускать продукцию, которую продаем как в Украине, так и за ее пределами. Эти продукты работают как усилители вкуса, они являются заменителем глутамата натрия, который используется для усиления вкуса продуктов из мяса, соусов», — отметила Лариса Шишак.
Она сообщила, что компания инвестировала средства в расширение производства и сейчас довела изготовление продукции до 60 тыс. т в год.
«Также мы производим продукты для откорма животных (КРС, свиней, птицы и т.д.). Это натуральные продукты, богатые протеином, некоторые из них могут заменить антибиотики, которые используются для откорма животных, что делает мясо более безопасным для потребителя», — пояснила Лариса Шишак.
Читайте также
ЕС увеличит производство растительных масел и установит рекорд по выпуску шрота
Экспорт украинского сухого молока сокращается, несмотря на востановление цен в Европе
Пока Западная Европа теряет урожай, Румыния и Болгария готовятся к рекордам
МЭЗы в основном закрыли свои потребности в рапсе до октября
Пошлины сдерживают закупки американской сои Китаем, несмотря на активизацию торговли
У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время