Аргентина нарощує експорт преміальної яловичини на тлі високого світового попиту

В Аргентині різко зростає виробництво сертифікованої яловичини Angus. За перші шість місяців 2026 року було сертифіковано близько 12 тис. тонн такої продукції проти 8 тис. тонн за весь 2025 рік. До кінця року обсяг може перевищити 20 тис. тонн.

Основним ринком збуту сертифікованої аргентинської яловичини залишається Китай, тоді як США вийшли на друге місце, випередивши ЄС. Зростання попиту на преміальні відруби підтримує стратегію Аргентини щодо збільшення середньої експортної ціни, а не лише нарощування фізичних обсягів поставок.

Додаткові можливості для аргентинських експортерів створює обмежена пропозиція з боку окремих великих виробників. У галузі розраховують, що це дозволить Аргентині зміцнити позиції у сегментах із вищою доданою вартістю, зокрема на ринках США, ЄС і Китаю.

Паралельно в країні спостерігається відновлення поголів’я великої рогатої худоби після кількох років стагнації. Виробники роблять ставку на підвищення продуктивності через інвестиції у корми, силос, інфраструктуру та генетику.

У галузі також розглядають тваринництво як спосіб збільшення доданої вартості зернової продукції. Зокрема, кукурудзу дедалі частіше оцінюють не лише як експортне зерно, а й як кормову базу для виробництва більш дорогого м’яса.

Tags: яловичина, світовий ринок, експорт, Аргентина