Аргентина наращивает экспорт премиальной говядины на фоне высокого мирового спроса

В Аргентине резко растет производство сертифицированной говядины Angus. За первые шесть месяцев 2026 года было сертифицировано около 12 тыс. тонн такой продукции против 8 тыс. тонн за весь 2025 год. К концу года объем может превысить 20 тыс. тонн.

Основным рынком сбыта сертифицированной аргентинской говядины остается Китай, тогда как США вышли на второе место, опередив ЕС. Рост спроса на премиальные отрубы поддерживает стратегию Аргентины по увеличению средней экспортной цены, а не только физических объемов поставок.

Дополнительные возможности для аргентинских экспортеров создает ограниченное предложение со стороны отдельных крупных производителей. В отрасли рассчитывают, что это позволит Аргентине укрепить позиции в сегментах с более высокой добавленной стоимостью, в частности на рынках США, ЕС и Китая.

Параллельно в стране наблюдается восстановление поголовья крупного рогатого скота после нескольких лет стагнации. Производители делают ставку на повышение продуктивности за счет инвестиций в корма, силос, инфраструктуру и генетику.

В отрасли также рассматривают животноводство как способ увеличения добавленной стоимости зерновой продукции. В частности, кукурузу все чаще оценивают не только как экспортное зерно, но и как кормовую базу для производства более дорогого мяса.

Метки: говядина, экспорт, Аргентина