В Украине очень низкие закупочные цены на заморозку малины

По информации аналитиков EastFruit, закупочные цены на малину в Украине вызывают настоящий шок у фермеров, и это несмотря на то, что сезон уборки и реализации ягоды только начался. Многие мелкие производители говорят, что местные предприятия по заморозке малины предлагают не более 20 грн за килограмм ягоды, поставленной на предприятие, что соответствует $0,54 доллара США за кг.

Нужно отметить, что это нижний порог цены, называемый в дискуссиях возмущёнными фермерами. При этом они не исключают, что по мере продвижения уборки, цены могут ещё более снизиться. Также, очевидно, что речь не идёт о малине высокого качества, цены на которую сейчас, по нашим оценкам, значительно выше.

Однако, если сравнивать с прошлым годом, то сейчас реальная закупочная цена заморозчиков на малину в Украине в среднем в 4 раза ниже, чем годом ранее и в 5-6 раз ниже, чем в это же время 2021 года. Учитывая ситуацию, в соцсетях звучат призывы фермеров бойкотировать поставки малины на заводы по заморозке и даже бойкотировать работу самих заводов.

При этом абсолютное большинство возмущённых фермеров не понимает, что это приведёт лишь к увеличению их убытков, а вот в жизни переработчиков точно ничего не изменит. Ведь хранить свежую малину на кустах или даже охлаждённом помещении даже 2-3 дня будет невозможно, а заморозчики и так планировали резко сократить объём закупок продукции. Кроме того, на сегодняшний день для них гораздо выгоднее вообще не перерабатывать малину, чем закупать её дороже заявленных цен. Подробный анализ сложной ситуации, в которой оказались переработчики не только в Украине, но и во всей Европе и других странах мира мы публиковали в материале «Рынок замороженной малины перед началом сезона: цены, спрос, прогнозы рынка на 2023 год».

«К сожалению, многие участники рынка быстро забывают то, что было совсем недавно. А ещё в 2018 году закупочные цены на малину непремиального качества опускались до 8-10 грн/кг, что было эквивалентно 30-40 центам США за кг. И тогда ситуация на мировом рынке была намного лучше», — говорит Андрий Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

Он также напоминает, что два года назад эксперты EastFruit предупреждали о высокой вероятности обвала цен на малину в материале «Малиновый бум-2». И украинским фермерам ещё в некотором смысле повезло в уходящем сезоне (см. материал «Украина – единственна страна мира, заработавшая на малине в сезоне 2022/23 годов»), потому что ситуация в Сербии и Польше намного сложнее. Также в этом году малину вообще не закупали на заморозку в странах Центральной Азии, где сезон уже закончился. А это привело к большим убыткам для фермеров.

«Рынок малины преследует определённую и достаточно предсказуемую цикличность. Однако если подходить к нему профессионально, делая акцент на качество и маркетинг, то этот сегмент агробизнеса остаётся весьма прибыльным», — поясняет Андрий Ярмак.

Метки: Украина, цены, малина