Казахстан экспортировал более 1 млн тонн муки

За семь месяцев (январь-июль) 2023 года из Казахстана отправлено на экспорт более 1 млн тонн муки. Данный объем на 10,7% превысил показатель за аналогичный период прошлого года. Об этом сообщили в пресс-службе Бюро национальной статистики.

Производство муки за указанный период выросло на 3,7%, достигнув 1,7 млн тонн. За январь — июль 2022 года в стране было произведено 1,6 млн тонн.

На долю импорта пришлось 1,4% муки. В страну завезено 24,2 тыс. тонн продукции, что на 1,1% больше показателя прошлого года.

На внутреннем рынке за семь месяцев реализовано 716 тыс. тонн продукции, продажи снизились на 5,1%. Цена пшеничной муки первого сорта в среднем за килограмм составляет 225 тенге.

Отметим: в текущем году жатва затянулась из-за дождей, длившихся в зерновом поясе с конца августа до середины сентября. это привело к прорастанию неубранного зерна, а также большому проценту пшеницы с низким числом падения. Такое зерно не подходит для переработки в муку.

По данным Минсельхоза Казахстана, в мукомольной отрасли страны сегодня задействованы порядка 270 предприятий общей мощностью 9,3 млн тонн зерна в год. В 2022 году были достигнуты рекордные показатели производства муки после трехлетнего спада, на казахстанский рынок поступило 3,4 млн тонн продукции. Объемы отечественного производства муки в 2,2 раза превышают внутреннее потребление, которое составляет порядка 1,5 млн тонн в год.

Метки: Казахстан, мука