Балансы спроса и предложения масличных становятся реалистичнее, логистика остается решающей

Автор статьи:

Светлана Купреева

Аналитик масличного рынка

Сезон 2026/27 характеризуется восстановлением производства масличных культур, однако усиление логистических рисков ограничивает возможности реализации урожая. В Украине ожидается увеличение производства масличных на 11%, до 21,5 млн тонн. В то же время перебои с морским экспортом вынуждают пересматривать перспективы переработки и внешних поставок. При текущем сценарии рынок может завершить сезон со значительными переходящими запасами подсолнечника и сои.

Наиболее уязвимым остается подсолнечный комплекс, ориентированный на масштабный экспорт масла и шрота. Ограничения отгрузок сдерживают загрузку перерабатывающих мощностей, ослабляют спрос на семена и оказывают давление на внутренние цены. Восстановление производства подсолнечника в регионе дополнительно усиливает конкуренцию за экспортные рынки.

Несмотря на снижение урожайности, соя сохраняет относительно устойчивые позиции благодаря высокой маржинальности переработки. Однако ограничения экспорта соевых бобов и шрота создают риски накопления запасов и могут сдерживать дальнейший рост переработки.

Рапсовый комплекс имеет наилучшие перспективы среди основных масличных культур. Ранняя уборка, диверсифицированные каналы сбыта и стабильный европейский спрос снижают его зависимость от черноморской логистики. Рекордные объемы переработки и экспорта рапсового масла и шрота подтверждают усиление интеграции Украины в европейский рынок.

Переориентация экспорта на европейские рынки поддерживает спрос на украинское рапсовое и соевое масла, однако подсолнечное масло остается наиболее зависимым от морских перевозок. Дальнейшие перспективы переработки будут определяться прежде всего доступностью и стоимостью экспортных маршрутов.

Главным риском сезона остается не дефицит сырья, а ограниченные возможности его переработки и реализации. Без стабилизации логистики восстановление урожая может привести к накоплению запасов, росту затрат на хранение и усилению ценового давления на производителей.

Полная версия статьи доступна подписчикам аналитического отчета «BLACK SEA & DANUBE OILSEED REPORT» от УкрАгроКонсалт.

Вы можете получить образец отчета и оформить подписку здесь.

Будьте уверены в своей бизнес-стратегии с профессиональной аналитикой и прогнозами агрорынка Украины и Черноморского региона.

Метки: соя, растительные масла, рапс, логистика, масличные культуры, Украина, подсолнечник