Зростання цін на соєвий шрот стимулює перегляд кормових стратегій в Азії

Зростання цін на соєвий шрот (SBM) та посилення правил імпорту в Індонезії змушують виробників яловичини в країнах Південно-Східної Азії переглядати підходи до формування раціонів великої рогатої худоби. Про це заявив технічний менеджер Kemin Animal Nutrition and Health Asia Pacific Матіас Кассінєрі.

Нещодавно влада Індонезії ввела новий порядок постачання соєвого шроту, згідно з яким імпорт продукції має здійснюватися через державну компанію. Це обмежило можливості комбікормових підприємств із прямих закупівель сировини.

Додатковий тиск на ринок перебували в морській логістиці, пов’язані з конфліктом на Близькому Сході, що призвело до зростання вартості кормових інгредієнтів з ключових країн-постачальників — Аргентини, Бразилії та США.

На цьому фоні багато виробників почали активніше використовувати більш дешеві альтернативні компоненти кормів, включаючи маніоку, копровий шрот та суху барду з розчинними речовинами (DDGS). Однак, як зазначив Кассинері, заміщення соєвого шроту без урахування балансу амінокислот, насамперед лізину та метіоніну, може негативно позначитися на продуктивності тварин.

“Необхідно орієнтуватися на те, які поживні речовини фактично засвоюються організмом тварини”, – підкреслив експерт у коментарі Asian Agribiz.

Згідно з даними дослідження, представленим у ході вебінару Asia Dialogue: Less Soy, More Strategy: Rethinking Protein Systems for Beef Systems, бичку масою 250 кг при середньодобовому прирості 0,5 кг потрібно близько 400 г метаболізується протеїну на добу, при цьому частка лізину становить близько 8%.

За словами Кассинері, застосування амінокислотного підходу при складанні раціонів, а також використання захищених амінокислот дозволяє зберігати темпи зростання тварин та ефективність конверсії корму навіть за зниження рівня сирого протеїну в раціоні.

Він також зазначив, що в Індонезії поступово розвивається практика більш точного та науково обґрунтованого годівлі у секторі м’ясного скотарства.

Позначки:соєвий шрот, комбікорми, Індонезія, ціни