Збільшення обсягів виробництва фундуку в Україні дозволить відмовитися від імпорту у найближчі п’ять років

У сезоні 2025-2026 років фундук продемонстрував високу рентабельність, а ціни на якісне ядро ​​у січні досягли рекордних позначок.

За словами Андрія Лапи, власника бізнесу з виробництва обладнання для переробки горіхів, внутрішній ринок України все ще значною мірою залежить від імпорту, проте розвиток вітчизняних промислових садів дозволяє прогнозувати повне імпортозаміщення та вихід на експорт у найближчі п’ять років.

«Ціна на фундук зросла достатньо цього року і була від 100 до 200 грн/кг до кінця сезону. Це досить велика ціна», – наголосив Андрій Лапа.

Він також додав, що фундук є перспективнішою культурою для посадки, ніж волоський горіх: «Я бачу, що найближчі 3-5 років вони почнуть забезпечувати Україну фундуком, тому що ми багато його імпортуємо з Туреччини та Азербайджану».