Занепад цукрової галузі перетворив Кубу на імпортера цукру

Куба, колись найбільший у світі експортер цукру, зараз імпортує цукор для задоволення внутрішнього попиту, оскільки її цукрова галузь продовжує оговтуватися після десятиліть спаду.

На піку свого розвитку в 1989 році острівна держава експортувала понад 6 млн. т цукру, а величезні плантації цукрової тростини підтримували не лише виробництво цукру, але й суміжні галузі промисловості, такі як виробництво рому, кормів для тварин та паперу. Цукрові заводи також виробляли електроенергію, використовуючи багасу, що зробило цей сектор центральним для економіки країни.

Однак на початку 1990-х років цукрова галузь почала занепадати через збільшення виробничих витрат та падіння світових цін на цукор. До 2002 року ситуація погіршилася настільки, що уряд закрив 71 з понад 150 цукрових заводів, що призвело до масштабних втрат робочих місць та економічних потрясінь у сільській місцевості.

Сьогодні Куба виробляє менше 200 тис. т цукру щорічно, що значно менше за її внутрішню потребу в близько 700 тис. т. У результаті країна була змушена імпортувати цукор із таких країн, як Бразилія, Колумбія та США.

Крах сектору залишив невикористаними великі земельні ділянки та інфраструктуру, тоді як громади, які колись залежали від цукрових заводів, зіткнулися зі зниженням економічної активності.

В останні роки кубинський уряд докладав зусиль для відродження галузі. Експерти вважають, що незважаючи на те, що виробництво може не повернутися до історичних максимумів, воно може відновитися до 4-5 млн. т на рік за допомогою іноземних інвестицій та політичної підтримки.

Пропозиція Національної ради з інновацій спрямована на збільшення виробництва цукру та побічних продуктів для збільшення експорту та підтримки економіки країни, що сигналізує про повернення уваги до відновлення сектору.

Позначки:цукор, Куба, імпорт