ЄС очікує скорочення виробництва свинини до 2027 року

Виробництво свинини в Євросоюзі у 2027 році може скоротитися на тлі зменшення поголів’я та погіршення рентабельності галузі. За прогнозом FAS USDA, забій свиней у ЄС знизиться на 0,52% — до близько 229,3 млн голів.

Загальне поголів’я свиней може скоротитися на 0,62% — до 129 млн голів. Це стане найнижчим показником за весь період спостережень і продовжить тенденцію до структурного скорочення європейського свинарства.

Однією з причин стане падіння цін на поросят у 2026 році через слабший попит з боку свинарського сектору Іспанії. Це погіршує рентабельність племінних господарств і може призвести до скорочення поголів’я свиноматок та, відповідно, виробництва поросят.

Найбільш помітне скорочення виробництва поросят очікується у Німеччині, Нідерландах, Данії та Угорщині. Найбільше зменшення обсягів забою прогнозується в Іспанії та Німеччині.

У USDA зазначають, що галузь продовжує адаптуватися до тривалого періоду низької рентабельності, посилення екологічних вимог та структурних змін. Подальше скорочення поголів’я може обмежити пропозицію свинини на ринку ЄС та підтримувати ціни на продукцію.

Tags: свинина, ЄС