ЕС ожидает сокращения производства свинины к 2027 году

Производство свинины в Евросоюзе в 2027 году может сократиться на фоне уменьшения поголовья и ухудшения рентабельности отрасли. По прогнозу FAS USDA, убой свиней в ЕС снизится на 0,52% — примерно до 229,3 млн голов.

Общее поголовье свиней может сократиться на 0,62% — до 129 млн голов. Это станет самым низким показателем за весь период наблюдений и продолжит тенденцию структурного сокращения европейского свиноводства.

Одной из причин станет падение цен на поросят в 2026 году из-за более слабого спроса со стороны свиноводческого сектора Испании. Это ухудшает рентабельность племенных хозяйств и может привести к сокращению поголовья свиноматок и, соответственно, производства поросят.

Наиболее заметное сокращение производства поросят ожидается в Германии, Нидерландах, Дании и Венгрии. Наибольшее снижение объемов убоя прогнозируется в Испании и Германии.

В USDA отмечают, что отрасль продолжает адаптироваться к длительному периоду низкой рентабельности, ужесточению экологических требований и структурным изменениям. Дальнейшее сокращение поголовья может ограничить предложение свинины на рынке ЕС и поддерживать цены на продукцию.

Метки: ЕС, свинина