Високий врожай і слабка логістика: чого чекати зерновому ринку України

UkrAgroConsult

Український зерновий ринок входить у сезон 2026/27 із сильнішими виробничими передумовами, ніж очікувалося раніше. Офіційні дані підтвердили розширення посівних площ, насамперед під кукурудзою та ячменем, а сприятлива погода підтримала вищу врожайність основних культур. За оцінкою УкрАгроКонсалт, сукупне виробництво зернових і зернобобових може досягти 64,3 млн т.

Зведені показники врожаю формують загалом позитивну картину: площі та середня врожайність зростають, а кукурудза зберігає роль найбільшої культури за обсягом виробництва. Водночас горох залишається винятком через пошкодження морозами та обледенінням, що погіршило його виробничі перспективи порівняно з іншими культурами.

Початок збирання пшениці та ячменю підтвердив сильні результати врожайності, особливо у південних регіонах. Динаміка ячменю перевищує середні багаторічні орієнтири, але частка його експорту у виробництві послідовно скорочується, оскільки за обмеженої логістики трейдери частіше надають пріоритет пшениці та кукурудзі, а внутрішнє споживання ячменю зростає.

Кукурудза залишається головним джерелом приросту пропозиції завдяки збільшенню площ і сприятливим умовам у критичний період цвітіння та запилення. Проте подальший результат залежатиме від серпневої погоди, оскільки спека може обмежити налив зерна та стримати подальше підвищення прогнозу.

Високий урожай збільшує експортний потенціал, однак не гарантує відповідного обсягу фактичних відвантажень. УкрАгроКонсалт наголошує, що робота портів, пропускна спроможність Дунаю та західних переходів, вартість фрахту й страхування, а також доступність оборотного капіталу визначатимуть реальну реалізацію врожаю та цінову ситуацію на внутрішньому ринку.

Ключові тенденції

• Розширення посівних площ і сприятливі погодні умови формують вищий загальний урожай зернових та зернобобових у сезоні 2026/27.
• Пшениця та ячмінь демонструють сильний старт збиральної кампанії, тоді як горох залишається єдиною культурою з помітним погіршенням виробничих показників.
• Кукурудза зберігає статус найбільшої зернової культури, але остаточний результат залежатиме від температурного режиму в серпні.
• Ячмінь стає дедалі чутливішим до логістичних обмежень, а зростання внутрішнього споживання додатково скорочує його доступність для експорту.
• Різниця між значним експортним потенціалом і фактичними відвантаженнями залишатиметься ключовим фактором українських EXW- і CPT-цін упродовж сезону.

Позначки:Україна, експорт, зерно, прогноз урожаю, пшениця