Виручка від експорту української замороженої малини зросла на 67% 

В умовах загальноєвропейського дефіциту товарів українські виробники замороженої малини у 2025 році збільшили валютну виручку від експорту на понад 67% завдяки зміні стратегії продажів.

За словами президентки Асоціації «Ягідництво України» Ірини Кухтіної, фермери почали краще планувати збут та ефективніше використовувати складські приміщення. Це дозволило перенести пік поставок замороженої малини на осінь, коли ціни на зовнішніх ринках є значно вищими, і згенерувати більші прибутки.

«Ще у 2025 році наші виробники змогли не лише не втратити, а й навіть збільшити свої прибутки за деякими категоріями ягід. Це стало можливим, зокрема, завдяки так званому відкладеному експорту, коли заморожену продукцію продавали вже після піку сезону за вигіднішими цінами», — зазначила Ірина Кухтіна.

Основними європейськими ринками збуту, які купують українську ягоду за вищими цінами та виступають головними драйверами валютної виручки, стали Італія та Австрія. Через негоду та дефіцит сировини в Європі суттєво зросли обсяги поставок і до Польщі, де місцева промисловість гостро потребувала ягід для переробки. Натомість прямий експорт преміальних сортів та органічної продукції до західних країн у тоннах дещо знизився через загальні втрати врожаю від заморозків.

Позначки:малина, заморожені ягоди