Виробники зерна у Центральній Азії стикаються з дилемою

Оскільки зміна клімату, що насувається, обіцяє посилити проблему нестачі води в Центральній та Південній Азії і підірвати виробництво зерна, країни регіону вивчають різні можливості для боротьби з зростаючою загрозою. Аналітики вважають, що в якийсь момент фермерам може не залишитися іншого вибору, як звернутися до генетичних технологій.

Виробництво зерна в Казахстані може скоротитися на 37% до 2030 року через наслідки зміни клімату, повідомив Світовий банк у дослідженні 2019 року. Світовий банк попередив, що республіки Центральної Азії стануть одними з найуразливіших до клімату регіонів у найближчі десятиліття, прогнозуючи значне підвищення температури у цій частині світу.

Зараз, через шість років, цей похмурий прогноз поступово збувається, повідомила прес-служба Світового банку.

«Зміна клімату помітно впливає на виробництво сільськогосподарських культур у Казахстані, особливо пшениці та кукурудзи», — заявив Світовий банк. «Очікується, що посухи, які вже зачіпають більшу частину країни, стануть частішими та сильнішими в міру підвищення глобальної температури».

Динаміка виробництва зерна в Центральній Азії поки що не дає видимих ​​приводів для занепокоєння. У 2024 році Казахстан зібрав 25,2 млн. тонн зерна, що на 47% більше, ніж роком раніше, і майже на 20% більше, ніж у 2019 році.

Узбекистан, найбільша економіка в Центральній Азії, зібрав 8,8 млн. тонн зерна в 2024 році, що на 4,8% більше, ніж роком раніше, а також майже на 20% більше, ніж у 2019 році, підрахувала Державна служба статистики Узбекистану.

Але він у деталях. Зміна температури перетворила виробництво зерна в Казахстані на лотерею, сказав Євген Карабанов, керівник аналітичного відділу Казахстанського зернового союзу, наголосивши на коливаннях річного виробництва зерна, які посилилися останніми роками. Більше того, проблеми починають сильно позначатися на рентабельності фермерів.

«У Казахстані ці зміни виражаються не лише у підвищенні середньомісячних температур, а й у зниженні кількості опадів, скороченні безморозних та безсніжних періодів восени та навесні», — сказав Карабанов. Крім того, починають збиватися природні цикли. В результаті південні регіони країни страждають від посухи та нестачі води, а північні — від повеней навесні, від спеки та нестачі опадів влітку та від надлишку опадів восени».

Фермерам складно адаптуватися до цих змін, і багато хто зазнає значних втрат через наслідки зміни клімату, визнав Карабанов.

Південна Азія також постраждала

Зернова промисловість Південної Азії також відчуває удар зміни клімату.

У Пакистані, що займає восьме місце серед країн, що найбільше постраждали від зміни клімату, понад 90% сільського господарства залежить від зрошення з річки Інд, яка харчується таненням льодовиків і мусонними дощами — і те, й інше, за даними Світового банку, схильне до зміни клімату.

“Пакистан опинився в лещатах змінних режимів випадання опадів”, – йдеться в ньому. “У 2015, 2019 і 2020 роках сильні дощі в періоди зростання, коли спостерігався високий рівень захворюваності на іржу пшеницю, тоді як вищі опади в сезони збирання врожаю протягом декількох років пошкодили дозрілі культури і затримали збирання врожаю”, – заявив Всесвітній. «Зокрема, кількість опадів з січня по березень збільшилася на 44% у 2019 році та на 65% у 2020 році порівняно із середнім показником за 40 років».

Знову ж таки, приблизні цифри малюють іншу картину. У 2024 році сукупне виробництво зернових у Пакистані досягло рекордного рівня 56,6 млн тонн. Проте аналітики попереджають, що майбутнє виробництва зерна у країні перебуває під загрозою.

“У регіоні буде більше посух, повеней і сильних хвиль тепла”, – сказала Каміла Бонілья Седрес, старший спеціаліст з кліматичних та екологічних ризиків F&A. «Такі країни, як Пакистан і Узбекистан, особливо вразливі, оскільки більшість їхніх орних земель зрошується і залежить від водопостачання, яке бере початок за межами їхніх кордонів».

Деякі наслідки зміни клімату вже проявилися, хоча їх часто не помічають за солідними показниками виробництва.

“Наприклад, у Пакистані очікується більш короткий зимовий сезон у районах вирощування пшениці, що призведе до більш короткого вегетаційного періоду та зниження врожайності”, – сказав Седрес. Крім того, зміна клімату може посилити вплив шкідників і хвороб, що ще більше вплине на продуктивність сільського господарства.

Адаптація до виживання

Зіткнувшись із необхідністю прогодувати молоде населення, що росте, країни Центральної та Південної Азії все частіше розглядають продовольчу безпеку як ключовий елемент політичної стабільності.

«Нещодавні кліматичні катастрофи, такі як повінь у Пакистані, призвели до того, що все більше людей опинилися в злиднях і відчувають брак продовольства», — сказав Седрес, пояснивши, що зростання витрат, пов’язаних із боротьбою з несприятливими погодними умовами, зрештою робить продукти харчування менш доступними для місцевого.

У відповідь на виклик країни регіону розпочали реалізацію різних планів, спрямованих на підвищення стійкості виробництва зерна, і ці зусилля вже приносять плоди.

“Після повеней 2010 року Пакистан спільно з Міжнародним інститутом досліджень рису працював над розробкою сортів рису, які можуть витримувати повені, посухи та хвилі тепла”, – заявив Світовий банк. «Стойкі до повеней сорти рису, такі як DR92, розроблені Інститутом досліджень рису Дхокрі, допомогли пом’якшити руйнівні наслідки повені 2022 року в провінції Сінд. Ці сорти спромоглися витримати тривале затоплення водою, що дозволило продовжити виробництво, незважаючи на затоплення полів».

Приклади методів адаптації включають зміну сортів сільськогосподарських культур на більш стійкі до спеки або посухи, перехід на більш стійкі культури, коригування дат посадки, щоб уникнути критичних періодів, таких як цвітіння або налив зерна в екстремальних умовах, поліпшення управління ґрунтом та диверсифікацію сівозміни для підвищення стійкості системи землеробства.

Однак не існує універсального рішення, і наявні інструменти можуть допомогти лише певною мірою.

“Ефективність і застосовність цих практик залежать від культури, регіону, системи та типу фермерів”, – сказав Седрес.

Фермери наодинці не можуть успішно подолати проблеми, пов’язані з кліматом, сказав Карабанов.

У Казахстані уряд виділив 700 млрд тенге (1,4 млрд доларів США) пільгових кредитів із субсидованими відсотковими ставками на субсидування купівлі насіння, добрив, засобів захисту рослин, іригаційного обладнання та сільськогосподарської техніки, а також на пільговий лізинг, сказав Карабанов.

Аналогічний пакет підтримки надається урядом Узбекистану.

У Таджикистані та Туркменістані, двох найбідніших країнах світу, фермерам не вистачає державної допомоги, що також обмежує їх можливості інвестувати в оновлення сільськогосподарської техніки, закупівлю добрив та закупівлю високоякісного насіння.

Однак навіть у країнах, де надається державна підтримка, вона допомагає фермерам виживати, але не вирішувати проблеми, пов’язані з кліматом, сказав Карабанов.

«Загалом (фермерам) необхідна розробка довгострокової державної програми з трансформації сільського господарства Казахстану в умовах клімату, що продовжується і насувається,», — сказав Карабанов.

У Пакистані вже вжиті заходи достатні лише уповільнення, але з звернення назад тенденції до зниження.

«Хоча деякі зусилля докладаються щодо сортів, стійких до посухи та повеней, потрібні додаткові зусилля для боротьби зі зміною клімату шляхом перенаправлення державних інвестицій.

«Недавнє дослідження CIMMYT підрахувало, що за сценарію «бізнес як завжди» врожайність пшениці в Пакистані може скоротитися на 16% до 2050 року через зміну клімату», — заявив Світовий банк.

Фермерам потрібна велика підтримка для адаптації, сказала Седрес.

“Фермери в Центральній Азії стикаються з труднощами в доступі до високоякісного насіння і сільськогосподарських ресурсів, які необхідні для досягнення більш високих урожаїв, зниження вразливості до навал шкідників і спалахів хвороб, більш ефективного використання ресурсів, забезпечення продовольчої безпеки та розриву циклів бідності”, – сказала вона. “Необхідно гарантувати найкращий доступ до ресурсів, а також страхування врожаю для зниження ризиків”.

Генне редагування – відповідь?

Технології генного редагування у сільському господарстві відносно мало популярні у Центральній та Південній Азії, але, враховуючи продовольчу безпеку, країнам цього регіону, можливо, доведеться переглянути свою позицію щодо цього питання.

“Сьогодні імпорт, вирощування та продаж ГМО-культур у Казахстані заборонені законом”, – сказав Карабанов, додавши, що аналогічні заходи вживаються в усіх країнах ЄврАзЕС, куди входять колишні радянські республіки.

“Крім того, у суспільній свідомості сформувалося негативне ставлення до продуктів, що містять ГМО”, – сказав він. “Громадяни країни справедливо вважають, що існуючий потенціал земельних ресурсів Казахстану здатний забезпечити продовольчу безпеку без використання ГМО”.

Для Казахстану, великого експортера зерна питання використання ГМО має й інший вимір.

“Використання ГМО-культур може суттєво підірвати експортний потенціал країни, яка позиціонує себе як постачальник продукції без ГМО”, – сказав він. “Ряд країн, які купують казахстанську сільськогосподарську продукцію, також мають обмеження на імпорт продукції, що містить ГМО”.

Седрес дотримується іншої думки.

“ГМО-культури також довели свою здатність підвищувати стійкість до зміни клімату в деяких системах землеробства, наприклад, на Середньому Заході США, а в інших випадках вони дають поживніші культури, наприклад, золотий рис в Індії”, – сказав Седрес. «Я не розумію, чому це може бути проблемою, якщо фермери мають доступ до ГМО-технологій, якщо вони, як і будь-яка інша технологія, використовуються правильно. Це може стати інструментом для фермерів, щоб стати більш стійкими, забезпечити свою продовольчу безпеку і, в деяких випадках, допомогти їм розірвати хибне коло бідності».

Більшість фермерів регіону скептично ставляться до того, що заборона на ГМО-культури буде переглянута в найближчому майбутньому, проте не виключають, що в якийсь момент існуючі обмеження можуть бути пом’якшені.

“Можливо, у майбутньому відбудуться зміни, які змусять змінити суспільну свідомість у цьому відношенні (до ГМО-продукції)”, – сказав Карабанов.

Позначки:Казахстан, зерно, пшениця, Туркменістан, Таджикистан, Узбекистан, Пакистан