Виробники пасти в Італії зупиняють виробництво через перебої з постачанням сировини

В Італії великі виробники пасти змушені зупиняти або скорочувати виробництво через перебої з постачанням сировини, спричинені протестами водіїв вантажівок. У вівторок, 20 жовтня, компанія Rummo, яка працює в регіоні Кампанія, призупинила роботу через нестачу необхідних інгредієнтів. Протести автоперевізників, які блокують дороги, автомагістралі та порти, порушили логістичні ланцюги постачання продовольчої продукції на півдні країни. Про це повідомляє The Independent.

За словами генерального директора Rummo Козімо Руммо, аналогічні труднощі виникли майже у всіх великих виробників пасти в сусідньому регіоні Апулія. Він зазначив, що значна частина італійської макаронної промисловості вже припинила роботу або перебуває на межі зупинки. Особливо складна ситуація спостерігається в Апулії, Кампанії та Сицилії, які є ключовими регіонами виробництва пасти в Італії.

Проблеми з постачанням сировини також змусили компанію La Molisana з регіону Молізе суттєво скоротити обсяги виробництва. Підприємство почало використовувати складські запаси пшениці та манної крупи, оскільки регулярне надходження нової сировини порушене. Представники італійської борошномельної асоціації Italmopa попередили, що в разі продовження транспортних блокад дедалі більше підприємств можуть зупинити роботу, а наслідки поширяться на весь ланцюг виробництва та постачання борошномельної і макаронної продукції.

Масштаб проблеми є значним для італійської харчової промисловості. За даними European House-Ambrosetti, у 2025 році ланцюг виробництва та постачання пасти в Італії забезпечив виручку в розмірі €13,5 млрд. Водночас транспортні протести, які розпочалися минулого тижня, вже спричинили дефіцит окремих продуктів у супермаркетах південних регіонів країни та черги на автозаправних станціях. Через перебої з доставкою продовольства споживачі почали активніше закуповувати борошно та інші товари першої необхідності.

Італійський уряд намагається врегулювати ситуацію та відновити транспортне сполучення. Після переговорів із представниками автоперевізників заступник міністра інфраструктури Едоардо Ріксі повідомив про підготовку пакета фінансової підтримки галузі на суму понад €150 млн. Водночас подальша робота виробників пасти залежатиме від відновлення стабільних поставок пшениці, манної крупи та інших інгредієнтів. Тривале блокування логістичних маршрутів може призвести до нових зупинок підприємств і посилити перебої з постачанням продовольчої продукції на внутрішньому ринку Італії.

Tags: макаронні вироби, логістика, Італія